雞蛋是大家日常生活中，最常見也是最常吃的一種食材了。它營養價值高又美味，深受人們的喜愛。從很小的時候就知道雞蛋是個好東西，因為每逢過生日或者生病再或者家中待客等諸如此類的一些重要的時刻上，總少不了雞蛋。它吃法也很多樣，除了水煮外，還可以炒制，煎制，還能做成甜味或者鹹味的荷包蛋。當然除了直接這樣吃外，雞蛋還可以搭配一些其他的食材做成糕點或者高湯之類的，都是非常的美味。

雞蛋除了以上大家都常見的吃法外，還有一種吃法，很少人吃過。我吃了好多年雞蛋，才知道這種吃法，不煎不煮，裹上鹽鍋中一燜，真香。沒錯，下面要給大家分享的雞蛋新吃法，不同於以往的吃法，不油煎也不需要水煮，也無需烤箱，只需裹上鹽，放電飯鍋中燜一下就好。吃過的朋友都知道，就是鹽烤雞蛋，這種吃法，在韓國很常見，特別的鮮香入味，而且皮一碰就破。比茶葉蛋和水煮蛋都好吃。

製作的過程中，我們可以再加上少許的五香粉或者十三香之類的，這樣做出來，有濃濃的焦香味，平時吃膩了水煮蛋和煎雞蛋的朋友，這種新吃法，一定別錯過哦。雞蛋新吃法，不油煎不水煮，裹上鹽電飯鍋中一燜，2秒去皮，真香。喜歡的朋友，下面就花幾分鐘和我一起看下它的具體做法吧。

食材：

雞蛋，五香粉，食鹽，清水

步驟：

第一步：準備幾個雞蛋，加上1勺鹽，和適量清水，將它清洗乾淨。清洗的時候，注意用手多搓一下雞蛋的表皮，確保將上面的髒汙都處理乾淨。

第二步：取一隻碗，碗中倒入多一些的食用鹽，將清理乾淨的雞蛋，不用擦乾上面的水分，直接放到鹽中滾上幾下，將雞蛋均勻的粘裹上食用鹽。如下圖所示。

第三步：準備一個平時煮飯的電飯鍋，往裡面放入三張大點的紙巾，然後再朝紙巾上倒入適量的清水，使放入的紙巾完全溼透的狀態下，再滲出來一些水。

第四步：將裹上鹽的雞蛋依次均勻地給它擺放到電飯鍋中的紙巾上，如下圖所示。然後我們再往雞蛋上面均勻地撒上一層五香粉或者是十三香，增味增香，也可以放鹽雞粉進去。

第五步：接著我們將電飯鍋蓋上，按煮飯鍵就可以了，時間到我們開啟電飯鍋，這樣香氣噴噴的鹽烤雞蛋就做好了。特別入味，而且這樣烤制的雞蛋，特別容易脫殼，輕輕一敲就破了，一整張外殼輕鬆拿掉，比水煮的雞蛋，好吃太多。

小貼士：

做的時候，別直接加水，電飯鍋底部要放上幾張厚點的紙巾，然後再加水，這樣一是可以使鹽烤的味道更濃，二是電飯鍋底部也比較好清理。另外做好後，想要口味更重一些，大家可以準備一些乾的椒鹽面之類的料，蘸著吃，口感也很不錯哦。