很多小夥伴都知道月餅的熱量很高，尤其是一些帶堅果餡兒的月餅，比如大名鼎鼎的五仁月餅，每100克五仁月餅的卡路里可以達到400-500大卡，幾塊下去，基本上就達到了一天的熱量攝入要求。

對於熱愛健康的小夥伴來說，即使是中秋吃月餅也要吃出健康來。今天，大聰明健康科普就告訴大家“吃月餅不長肉”的秘訣，另外還會給大家推薦一款自制減脂月餅（後文有詳細製作流程哦~）。

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如何吃月餅不長肉？

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妙招1：看月餅個頭和熱量

在購買月餅的時候，可以挑選個頭比較小的月餅，這樣吃起來比較沒有負擔，也方便換不同的口味來吃。千萬不要都買那種“餅比臉還大”的月餅，吃完後就會發現買了個“熱量炸彈”。

在選擇月餅的時候，一定要看一下包裝背後的熱量標籤，優先選擇蛋白質含量高、脂肪含量少的月餅。

一般來說，冰皮月餅的熱量會比較低，但也不排除有些商家在冰皮月餅里加很多糖，所以為了保險起見，在購買的時候一定要看一下營養標籤。

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妙招2：月餅吃多了就要少吃脂肪類食物

一些堅果月餅的熱量非常的高，一塊月餅下去就會攝入大量的脂肪。

在吃正餐或吃零食的時候，就要減少高脂肪類食物攝入，千萬不能吃月餅還吃披薩、炸雞、油膩肉類或是嗑瓜子等。

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妙招3：吃月餅的時候可以搭配高膳食纖維食物

膳食纖維可以幫助阻礙月餅中糖和脂肪的吸收，達到減少熱量攝入的目的。高膳食纖維食物可以是蔬菜、水果、菌菇類等。

如果不太喜歡吃這類食物，也可以在食用月餅之後

喝一些茶

來阻礙脂肪吸收。

腸胃不好的人可以選擇紅茶（注意不要空腹飲茶），如果腸胃功能還不錯，可以選擇綠茶。

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妙招4：吃月餅要選對時間

建議在早餐的時候吃一些月餅。這是因為早餐時人體正處於代謝旺盛的狀態，這時候吃月餅容易消化代謝。如果是晚上吃月餅，吃完就上床，這個時候容易造成脂肪堆積。

另外，還可以選擇在運動之後吃月餅。此時體內糖原儲備缺乏，月餅中的糖可以快速被人體吸收，避免轉化成脂肪。

Tips：

如果一不小心吃了太多的月餅，可以適當增加運動量來消耗掉月餅的熱量。如果選擇在吃完月餅之後運動，運動的時間至少是在吃完月餅的40分鐘之後。

02

低卡月餅自己做

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紫山月餅

這款“紫山”月餅是由山藥和紫薯製成，在食材製作的過程中只使用了少量桂花醬來增添香氣，但是吃起來卻綿軟、清新，叫人慾罷不能。

每塊月餅的熱量僅為40大卡左右，脂肪量差不多隻有0。1克，可以說是非常友好的低卡月餅了。還等什麼，快來GET這款低卡小月餅！

首先準備食材：紫薯一個，山藥兩段左右，準備一些桂花醬和油。接著把紫薯和山藥洗乾淨、去皮、上鍋蒸熟，用器材把它們各自都壓成泥，如果想要口感更加綿密的話還可以過篩。

準備一個月餅模具，在模具裡先刷一層油，然後放進紫薯，最後放入山藥泥，壓實後脫模。

找一個最喜歡的盤子打月餅擺上去，淋上一些桂花醬，美味的低卡的紫山月餅就做好了。有些小夥伴喜歡吃芋頭，也可以把山藥換成同等量的芋頭。

中秋快到了，提前祝各位小夥伴中秋快樂！如果大家有想知道的健康科普內容可以在下方留言，也歡迎大家轉發、點贊哦~

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