讓人記憶猶新的貴州五大特產,除了茅臺酒,其他幾種你吃過嗎?

說到特產,貴州的特產非常之多,今天我們來看一下貴州比較有名的五大特產,當然這五大出名的特產似乎都是中國舌尖上的特產。不知道大家看了之後口水是不是變甜了。

讓人記憶猶新的貴州五大特產,除了茅臺酒,其他幾種你吃過嗎?

1、貴州茅臺酒

茅臺酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮特產,中國國家地理標誌產品。茅臺酒是中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大麴醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。

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茅臺地域特別的氣象、水質,獨具匠心的釀酒工藝,早為古人所知並加於總結。清道光年間的《遵義府志》載:“茅臺酒,仁懷城西茅臺村制酒,黔省稱第一。

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2、貴州刺梨酒

刺梨酒是以刺梨、糯米、冰糖、鮮豬板油等為主要原料,輔以曲藥發酵,用特製土陶容器裝酒入窖,恆溫貯藏,置放時間一般3年,最快也要1年以上。到期開窖取酒,酒呈棕紅色,散發出誘人的濃郁清香。

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長期適量飲用,具有清熱利尿,消食健胃,散瘀袪熱的功效;由於它還含有活性物質——超氧化岐化酶,可以起到防癌和抗衰老的作用。

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3、貴州老樹桃膠

桃膠是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂,又名桃油,桃脂,桃花淚,桃樹膠,桃凝。是桃樹自然分泌,或在外力作用下產生傷口,而分泌桃膠有利於傷口自愈。比較粘稠的液體透過太陽曬蒸發,產生固體。

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乾的桃膠呈結晶石狀很硬,看著有點像琥珀。桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度,用清水浸泡十多個小時候後泡發變軟。它有清血降脂,緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。

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4、貴州修文綠心獼猴桃

獼猴桃是現在比較受歡迎的一種水果,它的種類也很多,人們可以根據自己的口味選擇自己喜歡的種類,綠心獼猴桃的營養價值不低於獼猴桃,它知識在原來的基礎上進行了改進,因此為受到了人們的追捧

讓人記憶猶新的貴州五大特產,除了茅臺酒,其他幾種你吃過嗎?

獼猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流動,阻止血栓的形成,對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽萎有特別功效。

5、貴州興仁薏米

興仁縣薏仁米種質資源豐富,其野生品種隨處可見,是全世界薏仁米物種起源中心之一,已收集薏仁米種質資源近500多份,透過農業技術團隊進行提純復壯,形成了興仁本地的小粒白殼薏仁米品種。

讓人記憶猶新的貴州五大特產,除了茅臺酒,其他幾種你吃過嗎?

薏仁米,適合在海拔2000米以下的地區種植,是藥食兩用價值較高的雜糧,在貴州興仁的土地上已有上千年的種植歷史 。興仁縣是世界上薏仁起源中心之一,薏仁種質型別特別豐富,野生型別隨處可見 。