現下的服務員會調包茅臺了，你可要小心點。自帶茅臺酒去酒店吃飯，喝到微醺之際，卻突然發現酒味兒不對，遇到這種情況，可要留意了。你喝到的“茅臺”很可能已經被調包了。據服務員交代說法，之所以這樣冒險調換顧客的酒是因為這利益很大，一般客戶自帶來的酒少則幾千，多則上萬，服務員調換成功之後當天就會拿這酒去旁邊的菸酒行給二手賣出去，利潤一般一千塊以上一瓶，反而他給顧客調換的酒卻是幾十塊一瓶，是用茅臺空瓶註上一些便宜的茅臺酒調換的。

近日，多地發生調包顧客茅臺酒的犯罪團伙，他們的手段很多，但是也有跡可尋，總結歸納幾點，飲酒的注意了：

一、假茅臺成本幾十元 專找帶2瓶的客人下手。一般情況下，嫌疑人選擇的目標為有2瓶茅臺酒的客人。在客人喝完第一瓶真茅臺酒後，感覺客人微醉時，服務員便會將第二瓶假茅臺酒換上。警方深入調查發現，上家一般會在約定地點將假“茅臺酒”交給另一個人，由他帶回酒店藏好，另外的服務員負責尋找目標。當有顧客帶來真茅臺酒時，包間服務員會通知他，他將假“茅臺酒”拿到酒店備餐間悄悄換走真茅臺。據瞭解，一瓶價值2000元左右的真茅臺酒，被服務員以1000元到1300元的價格（以茅臺酒年份計算價格）賣給上家。“假茅臺酒”則是由低價酒調配而成，成本一瓶才幾十元，服務員獲利後再進行分贓。

二、縮水大法。每次給客人倒酒，瓶內總留下一二兩，一場酒下來就被偷走了半斤八兩。

三、直接調換。就是從客人進入飯店大門之際，主動替客人拎酒，在客人進入包間的中途進行掉包。

四、現下有的飯店服務員們，從成瓶的掉包到成箱的掉包，最後，把飯店老闆倉庫裡的真茅臺都掉包了一遍。

五、欺負飲酒的迷糊，因為服務員制服寬鬆，他們一般會把假茅臺藏在衣服內，先讓客人喝真茅臺，在酒過三巡難品酒味之時，才拿出假茅臺掉包。

現在的情況是真的不知道怎麼說了，現在這種東西，真的是越來的越是過分了，畢竟以前我們經常說一些餐館有一些“霸王條款”就是不能夠帶自己的酒水什麼的。然而現在就更加的過分了，你可以帶，只不過隨時隨地都有可能會被我們掉包的情況而已。三五知己出來吃飯，肯定是少不了酒的，一般在飯店裡吃飯喝到的茅臺酒多數都是假冒的，所以有不少人都會自帶酒進去飯店享用的。茅臺的酒可以說是又靚又貴又淳樸，在國內的一些陳年茅臺酒有些可能價值上百萬一瓶的。 喜歡飲酒的，當心了，開酒最好自己動手，不要讓人幫忙了，正所謂力不到不為財嘛！