農村的這種野果,以前沒人吃,現在變的這麼珍貴

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看到這種野果有沒有覺得很熟悉呢?大家有認識嗎?不認識的來認識一下吧?它叫“歐李”,因果實含鈣高又稱高鈣果。灌木,高0。4-1。5米。小枝灰褐色或棕褐色,被短柔毛。冬芽卵形,疏被短柔毛或幾無毛。

種仁入藥,有利尿、緩下作用,主治大便燥結、小便不利。果實酸甜可口,風味獨特,營養豐富,其鈣和鐵的含量為水果之最。 每100克果肉中含鈣360 毫克、鐵58毫克。

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蒙藥:烏拉柰,伯拉素:種子用於大便秘結,水腫,尿少《蒙藥》。

朝藥:種子治小便不利,四肢浮腫《圖朝藥》。

種子(郁李仁):辛、苦、甘,平。潤燥滑腸,下氣,利水。用於津枯腸燥,食積氣滯,腹脹便秘,水腫,腳氣,小便淋痛。

農村的這種野果,以前沒人吃,現在變的這麼珍貴

藥用功能歐李是傳統中藥郁李仁的主要原植物,具有清熱、利水之功效,每千克售價近百元。郁李仁是一種常用中藥,已有2000多年的使用歷史。“郁李仁含李苷(Prunuside)、苦杏仁苷、脂肪油。性平,味辛、苦,能潤腸通便、利尿消腫;用於大便秘結、小便不利、水腫。”歐李有利尿、緩瀉作用;郁李仁酊劑有顯著的降血壓作用;李苷有明顯的瀉下作用。歐李的根在民間偏方中用來治療靜脈曲張和脈管炎,有較好的治療作用。

歐李果實有紅色、黃色、紫色,鮮豔誘人,果味鮮美可口,是城市高檔果的最佳選擇。歐李所含的鈣是天然活性鈣,易吸收,利用率高,是老人、兒童補鈣的最好果品。

歐李歷史上曾被作為貢品供給皇室享用。特別是鈣的含量居於所有水果之首。據測定,每100克歐李鮮果含蛋白質1。5克,維生素C47克,鈣360毫克,鐵58毫克。歐李還富含糖、維生素B以及人體所必需的多種微量元素及17種氨基酸,果實可食率可達90%以上,出汁率80%左右,可溶性固形物為10%-15%。風味酸甜,香氣濃郁,果實可以加工成果汁、果酒、果醋、果奶、罐頭,果脯等食品。