近日，深圳南山代表就園區“就餐難”建議增建大食堂，目前官方迴應是“值得研究”，據悉，南山作為深圳的科技強區和創新高地，聚集人才總量達68萬人，普遍存在園區用餐難、用餐貴等問題。要滿足這麼多打工人的就餐，在建設大食堂的基礎上，還要建立智慧食堂管理，以保證就餐效率。

自助取餐結算，輕鬆應對就餐高峰期

智慧食堂就餐場景，以自助打餐+智慧計費+掃碼\刷臉支付，提升就餐者的消費體驗，提高食堂管理運營效率。

對於取餐場景，智慧食堂打造小碗菜自選和稱重菜自選，在小碗菜自選餐中，食堂將製作好的菜品以超市陳列式擺放，消費者進入食堂即可拿取餐盤自助取餐，想吃什麼拿什麼，拿完放在智慧識別結算臺上自動核算，無需等待；消費者進入稱重菜智慧食堂，以人臉繫結餐盤即可自由取餐，拿取即識別人臉，按克自動扣費，用餐體驗便捷又快速。

後臺一鍵管理，財務統計精準不費力

智慧食堂將前端銷售資料及後臺管理資料的壁壘打通，形成菜品經營資料、後廚消耗資料、食堂管理資料、財務統計資料視覺化，透過資料最佳化食堂運營，比如根據菜品銷售資料看出菜品受歡迎程度，調整菜品結構，減少因口味不合帶來的餐飲浪費；根據食堂財務的統計，匯出多形式報表，系統自動對接財務，用於食堂財務核算和經營策略精準制定，為食堂提供更多可能性發展，完成降本增效的目標。

隨著人工智慧的不斷髮展，我們可以切身感受到身邊食堂的變化，越來越多的政企、園區、學校、醫院用上智慧食堂，智慧食堂也會繼續發揮自身優勢，滿足所有食堂的資訊化升級需求。