老百姓:喝酒不用講面子,好喝才是王道,這4款,口感個頂個的好
酒可助興,能迅速拉近雙方關係,而白酒獨具
社交屬性
,這讓它在一眾酒中脫穎而出,成為人情社會下人際交往的
寵兒
。
白酒品牌眾多,買酒的人用途也不同,送禮、自飲、收藏,不同的用途,對酒有著不同的要求。
送禮的酒,講求大牌、華麗包裝,要夠
排面
,能拿的出手。收藏的酒,要選具有收藏、
商業價值
,或者是度數高的酒,因為低度酒隨著存放時間延長,酒味只會越發寡淡。
而自飲的酒,尤其是對咱老百姓來說,
不用講面子
,不用追求精美包裝,不用非得價格昂貴,
好喝才是王道,
比如下面
這4款,口感個頂個的好。
第1款:老白汾封壇15(清香酒)
這款酒是在老白汾基礎上進行
最佳化升級
的,勾調酒用的是年份更高的老酒,而酒友都知道,勾調酒年份越高,
酒香
越濃郁。
它的酒體等級是
優級
,原料是高粱、大麥、豌豆,執行的是清香的國標。
有酒友說老白汾10年是汾酒價效比天花板,但它的表現要比汾10
好很多
。
它有著傳統清香白酒清苦的特點,
入口微甜
。
但在汾酒的基本特質上,又多了乾淨、清冽、甘爽的風格。入口感覺也
更純粹更順
,沒有雜味,下嚥時很爽淨,整體口感很不錯。
雖說比汾10貴了幾十塊錢,但從整體的價效比層面來講,還是很不錯的。
第2款:雙溝大麴(濃香酒)
說到江蘇的酒,一定離不開“
三溝一河
”。但與其“兄弟”洋河不同的是,它走的是親民路線,優秀的酒質、
實在的價格
為它贏得了無數的酒迷,用來自飲很不錯。
它是從單糧工藝改為多糧工藝,但制曲裡保留了大麥的成分。聞香的香氣不像川派濃香那麼豔麗,它的香氣顯得更
內斂
。
雖是53度,但入口比較
綿柔
,窖香和糧香展現也很不錯。香氣主要展現在前半段,回甜比較快,後勁
回甘清冽
,價格不貴,咱老百姓喝很合適。
第3款:風雲醬父 封藏(醬香酒)
原茅臺老廠長李興發
獨子,茅廠特籤酒師李長壽先生釀製了此酒。
上世紀,茅臺酒酒質不穩。李興發發現
醬酒三大典型體
,酒質難題才被解決。因李興發貢獻卓越,影響了整個醬酒圈,茅臺榮授其
醬香之父
之稱,相關部門也特授他
特殊津貼
。
從茅廠功成身退,他將釀酒技藝梳理,並教給愛子,李長壽又用其釀造了這款酒。
釀製時原料用的是貴州
小紅糧
,這種高粱澱粉含量比別的高粱高很多,而且從一開始釀造就充分遵照醬酒
12987
工藝。
酒廠深知好喝才是王道,為提升口感,還將酒在百年
酒窖
放置
5年
,後加入
12年
老酒勾調千次。所用勾調法是李氏獨創。
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時間的沉澱,讓酒具備上世紀經典茅香,入口細膩幽雅,醬香豐滿,喝一大杯也辣不嗆喉,順喉而下,很是絲滑,入肚不燒心,喝到胃裡很舒服。
第4款:綿竹大麴(濃香酒)
綿竹產的
老牌川酒
,它是大廠嫡系酒,在低端白酒市場歷史悠久,價格很便宜,40多塊錢,是父輩人的口糧好酒。
它只有
46度
,聞香放香很不錯,一點也不水,在嘴裡的
糧香
相對持久。同為川酒,它與敘府大麴的糧食是一樣的,但釀出酒的口味是迥異的。
它往下嚥稍有辣喉感,但不嗆也不燒,非常的
順口
,可以喝個舒服、喝個痛快。
今朝有酒今朝醉,咱老百姓喝酒追求的也不過是個
舒服、痛快
,所以這酒對咱來說是優質酒。
上面這4款酒,雖說有的外包裝不太好看,但
口感個頂個的好。
喝酒喝的是酒質,不是紙盒子,酒質過關,對咱老百姓來說就是好酒。