何謂“藤條茶”?

一、老烏山古樹茶春老烏山藤條古樹茶資訊:

品種名:老烏山古樹茶

品種名:老烏山古樹茶

貨品等級:特級

口味:木香

採摘季節:春季

形狀:捲曲型

保質期:恆溫長期儲存

淨含量:500g以上

售賣方式:散裝

二、品牌簡介

走進老烏山深處,一片片規模不大,幾十畝、幾百畝古茶園散落在老烏山的箐溝、凹地、山樑之間。在2006年普洱市編寫《走進茶樹王國》時,普查寫入書中僅是按板鎮羅家、文立、那布三個村,古茶園面積僅統計了2870畝。老烏山地橫跨鎮沅縣振太鎮、按板鎮、勐大鎮,景谷縣小景谷鄉、鳳山鄉等,方圓數十公里。當地居民以彝族、哈尼族、拉祜族為主。海拔1500-2200米,年平均氣溫14℃左右,年降雨量1390—1502毫米。這裡有近似的氣候、海拔、植被、土壤及茶樹栽培歷史,森林植被好,氣候溫涼,土壤肥沃富含多種礦物質,通透性好,是生長優質茶葉的好地方。

何謂“藤條茶”?

很多茶友對“藤條茶”應該都甚不瞭解,甚至很多老茶客都沒這個概念,有的好像聽說過這個名字,但是不瞭解;更有大多數是從未聽說過的;下面就給大家對“藤條茶”做一個全新的瞭解。

“藤條茶”是一種形態奇特的茶樹,這種茶樹葉片很少,主幹和岔枝裸露可見,岔枝上長著幾十根上百根又細又長又軟的細藤,一根根細藤的下段也裸身無葉,只有藤條尖頂長著幾個嫩芽和幾片嫩葉,我們將這種樹上盡是長藤,葉片很少的茶樹稱為藤條茶。

簡單的說:藤條茶就是茶樹叉枝呈細長藤條狀的茶樹上的茶葉。

藤條茶屬於雲南大葉種中特殊的一個樹種,較為罕見,目前僅發現勐庫地區有少量分佈。

藤條茶樹早在清朝時期就已培養馴化了,茶樹經過了多年的細心採留,修整,培養才能成長,所以現在的藤條茶至少都是三百年以上的樹齡了。

臨滄是雲南的一個產茶大市,有各種風格、各種形狀的茶,臨滄的藤條茶可以說形狀上是非常特別的茶了,不光形狀特別,它的滋味和香氣也會讓你喝了難忘,茶樹的樣子和茶的味道都是特別有個性的茶,非常值得收藏品飲。

此茶生長環境超一流,山高路難行啊,茶樹生長環境好,茶樹土地的植被豐富,樹的高度基本在二米以上,樹齡平均在100年以上,樹齡夠,茶質好!

臨滄茶多數特點是湯硬,澀底較重,此茶卻湯軟柔和,潤口,澀度非常低,這得益於它的樹齡和生長環境,十分給人驚喜,香味尤其顯,有濃郁的蘭香,茶湯厚而不薄,入口即下喉,喉韻顯,經典原生態藤條茶古樹茶!

三、老烏山古樹茶春老烏山藤條古樹茶的外質內質評測:

1、外包裝情況:採用簡單的自封膠袋分裝,這樣既方便買賣不同數量,也容易保管攜帶。

2、幹茶:色澤條索褐綠,採梗長,身骨重,幹茶有清香和熟果香。鑑賞完幹茶後,我們稱取7g幹茶用於品評,既能保證茶湯的口感,又能較好地觀賞它的外形,接下來將開始對這款茶的內質進行品評。

四、老烏山古樹茶春老烏山藤條古樹茶品嚐評測過程:

1、評測時間:

評測地點:南方沿海

天氣:雨26~32度

2、評測人資訊:

地址:南方某城市

性別:男

茶齡:38年

3、沖泡方法:

用蓋碗沖泡,在正式沖泡之前用開水快速洗茶1次,既可洗淨茶葉表面的雜質,又有潤茶的作用,再潤茶10分鐘後,就可以正式沖泡品嚐。

洗茶湯色金黃透亮,乾淨,沒沉澱層,溫開水沖洗後的茶湯,聞有點淡淡的清香,沒雜味,沒倉味。

4、沖泡品嚐評測過程:

茶具:蓋碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶藝六用、隨手泡、茶杯託、電子秤,溫度計、自動報警計時器等。

用水:美國史密斯淨水器生產的純淨水經煮沸後的開水

沖泡時間:每泡統一定為10秒時間

第1泡:湯色金黃透亮,油潤明顯,稍有甜香,入口爽滑,輕微苦感,滋味較醇厚,無雜味。湯色淺金黃,明亮度高;清香純正,略有甜香;茶湯順滑,入口滋味微苦,化得快,無澀感,回味有蜜香。

第2泡:湯色金黃透亮,油潤,清香純正,茶湯厚度增加,入口稠滑細膩,湯水純淨,苦感很輕微,但化得較快,回甘帶甘甜。湯色淺金黃,明亮度高;清香純正,略有甜香;茶湯順滑,入口滋味微苦,化得快,無澀感,回味有蜜香。

第3泡:湯色金黃透亮,湯麵油光閃閃,清香純正,湯質有一定厚度,口感稠滑細膩,輕微苦化得快,回甘帶有冰糖甜。湯色金黃,較明亮;茶湯厚度有所增加,入口較順滑,湯中出澀,化得較快,水中有蜜香,口腔有清涼感,杯底留香短暫平淡。

第4泡:湯色金黃,油潤明亮,茶湯厚度稍有減弱,苦感也稍減弱,入口甜爽,回甘帶來的冰糖甜。湯色金黃,較明亮;茶湯厚度有所增加,入口較順滑,湯中出澀,化得較快,水中有蜜香,口腔有清涼感,杯底留香短暫平淡。

第5泡:湯色金黃,油潤透亮,香氣明顯減弱,入口甜爽,回甘快速,有生津,飲後口腔有冰糖甜感。湯色金黃,較明亮;香氣蜜甜香,有清香;茶湯有厚度,苦澀度略有增加,滋味清爽帶甜,回甘生津迅速持久。

第6泡:湯色金黃透亮,滋味整體開始變淡,入口清甜,柔和清爽,有回甘生津。湯色金黃,較明亮;香氣蜜甜香,有清香;茶湯有厚度,苦澀度略有增加,滋味清爽帶甜,回甘生津迅速持久。

第7泡:湯色稍變淺橙黃透亮,茶湯明顯變淡,入口更顯甜柔,回甘甜度增加。湯色深金黃,明亮;茶湯濃度一般,入口略有甜,苦澀加重,化得快,水中有明顯的青味,回甘有冰糖甜,生津較持久。

第8泡:湯色淺橙黃透亮,滋味明顯變淡,入口甜度增加,有輕微澀感,稍有水味出現。湯色深金黃,明亮;茶湯濃度一般,入口略有甜,苦澀加重,化得快,水中有明顯的青味,回甘有冰糖甜,生津較持久。

第9泡:湯色淺橙黃透亮,香氣消失,滋味平淡,入口甜感,有輕微澀,出水味,有回甘生津。湯色黃亮,略有清香,此時茶湯滋味變淡,水薄,入口有甜度,澀較重。

第10泡:湯色淺橙黃透亮,水味加重,有輕微澀感,有回甘生津,沒必要繼續沖泡的潛能,到此泡為止。湯色黃亮,略有清香,此時茶湯滋味變淡,水薄,入口有甜度,澀較重。

葉底:葉片紅黃帶綠柔軟,葉片肥大而厚,有紅變葉,嫩度好,葉片均勻,沒發現有碎葉片。

五、老烏山古樹茶春老烏山藤條古樹茶品嚐評測總評

這是一款口感清爽、回甘生津較好的生普。潤茶後公杯蜜香雖淡卻有暖意。整體滋味偏淡,湯體缺乏厚度,前三泡略有水味。茶湯入口甘爽,湯中有苦底,化得快,有喉韻,口腔留香較持久,並帶來一定的清涼感,回甘生津迅速且持久。前四泡水中有濃郁蜜香,後期水中有較明顯的青味,澀度也有所增強。耐泡度一般。

何謂“藤條茶”?

何謂“藤條茶”?

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