食材:主料:麵粉 輔料:鮮酵母1:鮮酵母用溫水化開2:多次加入適當的麵粉,攪成面絮(按1斤面7兩水的比例)3:把面絮揉成光滑的麵糰,蓋蓋餳發4:麵糰餳發2倍大取出放案板上揉,充分揉勻排除空氣5:電煎鐺預熱6:將麵糰揉勻後擀成圓餅,抖掉乾麵放...
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