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對機關食堂、學校食堂、老年餐廳、餐飲企業等11個堂食場所，開展專項監督檢查，同時加強宣傳引導，宣傳文明用餐，杜絕浪費理念，為“光碟行動”增添紀檢力量...

新鮮龍蝦刺身與脆皮燒肉——雍苑集團梁英熾介紹，近年來，番禺區飲食行業商會在區有關職能部門的領導和支援下，為番禺餐飲行業的發展做了大量工作，制訂了廣東省首個點心地方規範標準、註冊了廣州首個餐飲類集體商標——“味在番禺”，先後打造了美食地圖、美...

在市場環境好的時候，企業給員工高福利待遇，員工有更好的服務提供給客人，客人的追捧又使企業得到很好的利潤，從而有更多的資金去開更多的店，有了新店，老員工會經常得到晉升的機會，從而更賣力工作...

（10）收銀員絕對不能把工作現場內的會計賬單等拿出酒店，特別不能向本部門以外的人或外單位的人洩露收款機、電腦、保險櫃的密碼，以及酒店收入及本崗位的秘密事項...

而在各個餐飲店透過網際網路進行降本增效的過程中，SaaS發揮了重要作用，針對不同規模的企業，SaaS在收付款這一基本功能之上，加上了開臺點菜、庫存管理，甚至供應鏈、資料中臺等各種服務模組，而其相比早期餐飲軟體的突出之處，更在於它是一種雲上的...

通常來說，一家餐飲企業在食品安全方面出問題，表面的腐壞可能是食材不夠新鮮、衛生，深層次的“腐壞”則可能源於採購環節以次充好、加工環節不夠規範、後廚管理不達標及商家的良心...