參與“莞香宴”菜式設計的中國烹飪大師、烹飪專業高階講師梁燦然介紹了創作的經歷和設想：推出莞香宴的意義在於東莞飲食文化源遠流長，有一些受廣府菜的影響外，也有自己的一些地域文化特色，將水鄉文化、客家文化等聚在一起成為一個莞香宴不容易，莞香樓籌備...
[檢視更多]參與“莞香宴”菜式設計的中國烹飪大師、烹飪專業高階講師梁燦然介紹了創作的經歷和設想：推出莞香宴的意義在於東莞飲食文化源遠流長，有一些受廣府菜的影響外，也有自己的一些地域文化特色，將水鄉文化、客家文化等聚在一起成為一個莞香宴不容易，莞香樓籌備...
[檢視更多]