四種烹調方式容易導致蔬菜營養流失,別再這樣做了2022-01-01 TAG: 蔬菜維生素蔬果流失打汁01 把蔬菜長時間泡在冷水裡一般蔬菜用於做沙拉時,為了保持爽口的風味,切了菜以後都會將蔬菜暫時泡在冷水中,但是,長期浸泡卻會導致營養素流失,水溶性維生素會慢慢流失到浸泡的水中...[檢視更多]