我是藍色都靈英國葡萄酒烈酒教育基金會WSET高階品酒師、講師法國國家侍酒師西班牙雪莉酒協會品酒師德國VDP名莊酒聯盟品酒師澳大利亞葡萄酒管理局A+品酒師亞洲首批龍舌蘭官方持證品酒師中國首批日本清酒官方持證品酒師紐西蘭貿易發展局葡萄酒持證品酒...
[檢視更多]四度紅酒|雪莉酒,加強型葡萄酒,裝在瓶子裡的西班牙陽光
四度紅酒|雪莉酒-索萊拉(Solera)系統就這樣迴圈往復,經過不同年份混合和熟化的酒液風格趨於統一和穩定...
[檢視更多]西班牙的餐飲圖騰
在塞維拉的塔巴斯酒吧或餐廳可以什麼都沒有,但這兩樣東西是絕對不能少的,雪莉酒和生火腿是西班牙餐飲的兩大圖騰,到西班牙旅行卻沒嘗過,大概也算不上到過西班牙了...
[檢視更多]