在一項新的研究中,來自韓國科學技術院和首爾大學的研究人員利用果蠅為研究物件,揭示了飲食中的蛋白質缺乏如何引發腸道和大腦之間的“對話”,從而誘發對富含蛋白質或必需氨基酸(essential amino acid, EAA)的食物的渴望...
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