自制醬牛肉【食材】牛肉1000克、紅茶1包、料酒1勺、花椒數粒、大蔥、薑片、乾紅椒、香葉1片、八角一顆、鹽、醬油各適量、白砂糖1勺【步驟】:1、購買脊骨邊的牛肉,去晚了,沒買到筋多的牛肉,筋多的更好吃...
[檢視更多]陳興發:老家袁莊的冷切羊肉
每當羊肉上市的時候,我就想起了小時候喝羊湯,吃羊脂油的事情來,那時是物資匱乏的時代,大多數人家都養的是綿羊...
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