摘要：它是如此的珍貴，若“打豬草”，請別摘走，謝謝。

農村是一個地大物博的地方，生活在這裡，我們不僅可以自主創業，而且還可以養殖很多的家畜，畢竟很多的資源都可以就地取材，非常的方便。而且養殖的話，還可以給我們平時生活上帶來額外的收入。就筆者的村裡來說吧，基本家家戶戶都有養殖一些家畜，比如：雞、鴨、鵝，或是牛、羊、豬等等，其中也包括在農村創業的一些大學生們，他們除了事業之外，空餘下來也會或多或少養殖一些家畜。而養殖家畜的飼料便是農村遍地生長的野草植物，像今天筆者在村裡考察植物的時候，便見到了很多的村民們在“打豬草”。

大家看看上面這張圖片，這是早晨筆者隨手拍下來的，你們認識圖片中的這種野草植物嗎？這便是今天要跟大家科普的物種，那為什麼筆者要科普它呢？因為這種野草不僅是豬很喜歡吃的一種飼料，而且更重要的一點，它還是一種價值非常珍貴的野生物種，換句話說，如果將這種植物摘去餵豬的話，那將是一種挺大的損失。如果夥伴們的家鄉也有存在這樣的情況，就是把這種野草摘去餵豬的話，那麼從今天開始，可要重視一下，也許它的作用，對於餵豬來說，可要高出很多。

這種野草的名稱叫虎杖，是一種灌木狀的多年生草本，它在農村常生長於村邊周圍的路旁，地旁，竹林下以及野外的山坡，林下，半山腰以及三腳下等等，像筆者的村裡來說，連房前屋後都是很多的，有時候甚至還長到了家門口。而分佈地區的話，在我國非常廣泛，據瞭解，將近20多個省份之多，涉及西北、華東、華中、華南及西南地區的所有省份，可以說不管是繁殖力，生命力，還是對環境的適應能力，都是相當強悍的。

下面我們來了解一下虎杖的價值方面。據瞭解，這種野草的嫩莖是可以食用的，而且它還含有一定的營養價值，記得小的時候我們就經常採摘它的嫩莖來食用，酸酸甜甜的，不僅口感清脆，而且還相當的解渴和開胃。此外，它的嫩莖也叫虎杖苗，它除了可以生食外，還可以用來做菜吃，可清炒、幹炒以及涼拌等等，特別是涼拌，是一道非常不錯的野菜，也是筆者最為青睞的下飯菜，每年的夏天和春天，我們都要去採摘一些。如果你們是生活在農村的話，有時間了不妨也去路旁看看，因為這種野草在農村真的很多，你們可以採摘它的虎杖苗來食用。

最後一點，也是虎杖的主要價值，據瞭解，它的根莖和根還是一味非常珍貴的藥材，它在藥用方面具有清熱解毒和散瘀止痛等多種功效。而且在當今的藥材市場上，價值可達12元一斤左右。而虎杖苗在菜市場的價值也不低，據悉，也要七到八元一斤不等。當然了，很多的地方，特別是城裡，就算是想買也是難以買到的。夥伴們，虎杖真的很珍貴，如果僅僅只是用來餵豬，那真就大材小用了，記下來吧，今後若在家鄉遇見了，還請您珍惜重視它，謝謝大家的觀看，我們下期再見。