一次擁有美味的旅行總是會讓人流連忘返的，在地大物博的中國每一個地區都擁有著一份屬於自己的特色美食，並且這些美食往往能夠走出本地區，遍佈在全國的各個地方。記得前幾年經常在街頭看到售賣天津大麻花的車，一輛車上載滿了麻花，看樣子應該是新鮮製作的，但卻幾乎看不到顧客，反而這幾年這樣的車也見不到了。

北京烤鴨北京烤鴨其實有兩大品牌，一個是全聚德另外一個就是便宜坊。最近一次見到北京烤鴨的身影則是在地鐵上，明顯可以看出是一名到北京出差的工作人員為家人攜帶的特產。我的攜帶則是因為到北京的旅行，如果沒有給家人帶些什麼，似乎有些對不起這次旅行，名聲在外的全聚德就成為了我的目標。我前往全聚德的時候顧客並不多，當然可能是因為我前往的時間原因，那個時候已經有聽說全聚德烤鴨非常貴的訊息，但如果自己不親身品嚐一下，也沒有辦法去衡量金錢與美味之間的比例。其實說實話，全聚德的烤鴨也就那個樣子，除了貴以外，並沒有什麼特別之處，也許是因為我的嘴不刁吧。

天津狗不理包子天津除了有比較接地氣的大麻花，還有赫赫有名的狗不理包子。雖然狗不理包子之前的名聲都不太好，不過在網路自媒體的快速發展下，這樣的資訊越來越多了。最近的則是一名網友前往北京某狗不理包子店拍攝自己探店過程在網際網路上走熱，走熱的原因則是因為店鋪發了一則通知，具體內容大家可以檢視相關的新聞。天津狗不理包子同樣是很多網友在旅行中的必備美食之一，畢竟在很多人的印象中，想要吃到正宗的美味還是需要前往當地，這個確實是真實的，畢竟在外地的很多均是分店，會根據當地人的口味進行調整。但是可能很多人並不知道這些高高在上的美食，在本地人的眼中早已變樣，只剩下了外地前往的遊客。

武漢熱乾麵和北京烤鴨、天津狗不理包子不同的是武漢熱乾麵，武漢熱乾麵同樣是一道歷史悠久的美味，不過由於接過多的接收地氣，並沒有發展的高高在上，反而是越發紅火。無論是在一線城市，還是在鄉村的集市中，總能尋找到熱乾麵的身影。這道傳統的民間小吃沒有忘記自己的出身，依然在為普通老百姓服務著。我的武漢旅行熱乾麵同樣是必不可少的，說實話武漢熱乾麵並沒有哪一個店面形成壟斷的形式，即便是擁有老字號招牌的熱乾麵一碗也就十餘元錢，普通的遊客還是能夠接受，其實也要告訴大家，在自己家鄉吃到的熱乾麵多少都會有著一些迎合本地人的口味，可能第一次吃真正的武漢熱乾麵總會覺得哪裡怪怪的。

綜合來說某些品牌依託著自己是百年老店、擁有老字號的招牌就開始飄了起來，做著一些為所欲為的事情，就和國內的一些旅遊景區一樣，以為升上了5A級景區就可以高枕無憂，其實在網際網路的時代，大家更看重的是服務質量和價效比，如果這兩項都佔不到，只能說明真正的脫離了自己的金主爸爸們，想要活下去就會變得更加艱難。