時間過得可真快，不知不覺間2021年就快要結束了。伴隨著小雪節氣的到來，氣溫也是隨之被推到了一個最低點。部分地區下起了大雪，凍得人們連飯也不想吃，連廚房都不想進，只想安安穩穩地待在被窩裡。寒冬臘月雖然不能出門鍛鍊身體，想要全家人身體好，飲食就要跟上，多吃一些高鈣蛋白的食物，多喝一些營養高鈣的濃湯。想要冬天身體健康不生病，就趕緊對身體滋補起來吧！

今天介紹的這道菜就是毛豆蝦仁，開胃健脾，提高免疫力，生病少。

毛豆中含有大量的纖維素，可以增強孩子的腸胃蠕動，預防便秘的發生。毛豆中含有一定量的鉀元素，這種物質可以幫助孩子開胃健脾，增強食慾，並且還能有效緩解鉀流失造成的疲勞，讓孩子精力更加充沛，學習更有精神。毛豆中含有一定量的鐵元素，這種物質可以有效預防孩子缺鐵性貧血的發生。毛豆中含有大量的黃酮類化合物，被稱為天然的雌激素，能預防女性更年期出現骨質疏鬆，幫助改善面板狀況，讓面板變得更加細膩，淡化色斑和皺紋，美容養顏。常吃毛豆還能降低血脂，預防動脈粥樣硬化，有利健康，促進長壽。

蝦仁中含有豐富的營養物質，常吃蝦仁可以幫助孩子提升免疫力，增強抵抗疾病的能力，開春了忽冷忽熱的就會很少生病了。蝦中含有豐富的鈣元素，鐵元素以及磷元素，可以有效幫助促進孩子的骨骼和大腦發育，蝦仁中含有3種脂肪酸能幫助孩子集中注意力，學習更加認真。

常吃蝦仁這種富含鈣質的食物對老人來說能夠有效地預防骨質疏鬆，因為鈣質是骨骼發育的重要元素，老年人因年齡原因腸胃的消化吸收能力會下降就導致對食物中營養的吸收會減少，但是體內的骨量會流失加速，這時一定要注意鈣質的補充來延緩骨骼的衰老，但是單靠食補不能滿足骨量流失的速度，

醫生建議可以早晚吃些鈉維骨酸來幫助促進鈣質的吸收利用，以達到骨骼在發育和修復時所需的營養，增加骨骼的韌性和強度，減少摔倒骨折的風險，有效預防骨質疏鬆！

隨著溫度的下降，冬天一日三餐一定不能少。按時吃飯規律作息，冬天身體健康長壽！