有些做小吃店餐飲朋友可能有這些困擾——

為什麼我的小店不溫不火？

是菜品花樣不夠多，還是口味不太好？

代客加工提醒大家，作為小吃店，

有一道靈魂菜品，可是相當滴重要啦~

不過這所謂的靈魂菜品該怎麼選呢？

美味的鍋巴土豆

鍋巴土豆

，可以說是今年網紅小吃榜單的常客了，雖然是一款經典小吃，但也一直保持著長盛不衰的魅力，是什麼原因呢？

對店家而言，鍋巴土豆製作簡單，口味又好，深受食客們的喜愛，因此鍋巴土豆也成功出圈川渝地區，成為火爆各地的網紅小吃。

今天名薈宣代客加工來給大家分享一下

鍋巴土豆的製作方法：

所需材料——

主料：

鍋巴土豆半成品（可聯絡代客加工購買哦）

名薈宣鍋巴土豆半成品未加料的原始狀態

輔料香料：

食用油、香蔥、香菜、幹辣椒、乾花椒、鹽、雞精。

製作步驟——

步驟一：起鍋燒油，同時將香蔥、香菜預先洗好切好備用；

步驟二：油熱了後，幹辣椒和乾花椒下入鍋中炒香；

步驟三：另起一鍋，將

名薈宣鍋巴土豆半成品

放入油鍋中炸制，注意，咱們的半成品鍋巴土豆是經過預炸的呦，大大減輕了咱們餐飲商家的製作負擔！

步驟四：炸制好的鍋巴土豆放入炒制好的辣椒花椒鍋裡，用小火，將鍋巴土豆混合調料煎成表皮微焦金黃；

步驟五：加入適量的鹽和少許的雞精，把預先備好的香菜撒在土豆的表面，攪拌均勻就可以啦~

鍋巴土豆出鍋啦

鍋巴土豆的做法配料您曉得了嗎？趕緊用名薈宣鍋巴土豆半成品做起來吧！