現在已經是三伏天中最熱的中伏了，氣溫已經不能用高來形容了，一出門就感覺到熱浪撲面而來，整個人都感覺異常的煩躁。睡覺睡不好，半夜被熱醒的次數越來越多，如果一直吹空調的話，體內的溼氣也會越來越重。吃飯的胃口也會受到天氣的影響，總是感覺沒有食慾。

一直喝水還是覺得口乾舌燥的，甚至還有喉嚨腫痛的情況出現。總而言之，三伏天真的是一個折磨人的時候，身體各種不適感都會出來，上火也是常有的事情，整個人也會感覺越來越疲憊。其實在三伏天內，多吃點百合，就可以改善這樣的情況。

煮粥時加點百合，好處多得不得了

百合是一種很常見的植物，不僅具有很高的觀賞價值，還有一定的營養價值，深受養生人士的喜愛。在平時的生活中，人們大多喜歡用百合來煮粥喝，不僅可以清除體內的火氣，也可以潤肺。

說到潤肺，這也可以說是百合最大的好處了。建議肺不好的人，可以經常用百合來煮粥吃，也可以直接用百合來泡水喝，還可以新增一些枸杞之類的。這樣在潤肺的同時，也能提高自身的免疫力，提高肺部的健康。

另外，經常喝百合粥還可以美容養顏。這一點是許多女性最中意的一個好處了，百合對女性的面板有一定的保養作用，可以讓面板變白，也能夠加快面板的新陳代謝，這樣就能減少黑色素的沉積，減少臉部色斑的出現，讓自己看上去更加年輕。

百合還有一個作用就是可以安神靜心，讓人能夠快速沉靜下來。現在天氣那麼炎熱，人們的工作也比較繁忙，因此人很容易變得浮躁，情緒上面也會出現失控的情況，在與人溝通的時候也會出現更大的分歧。平時不妨多用百合煮粥喝，讓自己的心神安定下來，緩解浮躁的情況。

不過說到底，百合最大的好處就是可以降低體內的火氣。南方人應該都知道這一點，畢竟南方的夏天是真的太熱了，因此人們體內的火氣也會比較大，如果不及時降火的話，身體健康也會受到影響。

什麼情況下，要多吃點百合？

三伏天適當吃一些百合不僅可以緩解煩躁的情緒，還能提高自己的睡眠質量，減少失眠多夢的情況發生。

如果感覺胃口不佳，吃不下東西的話，也可以喝一碗百合粥，提高自己的食慾，改善四肢睏乏的現象。

如果經常感覺到口乾舌燥，甚至有咳嗽情況出現的話，光是乾咳沒有什麼痰，反反覆覆一直不好的話，那麼可以用百合來調理一下。

鮮百合好，還是幹百合好，應該怎麼選呢？

其實不管是鮮百合還是幹百合，養生的效果都是差不多的，只不過鮮百合更加滋潤一點，所以人們在做菜的時候大多喜歡用鮮百合。幹百合通常會被拿來煮粥喝，或者是直接用來泡水喝。

在購買鮮百合的時候，一定要挑選個頭比較大，分瓣均勻、肉質較厚的最好。顏色方面也有要求，最好選白的或者是淡黃色的，看上就比較乾淨柔軟。鮮百合聞起來味道非常淡，甚至有一些苦澀的味道，這都是正常現象。如果是買幹百合的話，只要確保片形比較均勻，而且摸起來比較厚就差不多了，顏色一般是牙白色的最好。