腎結石是常見的腎臟疾病了，腎臟出現結石簡單的來說，就是腎臟內部有一些類似石頭的物質存在，這些物質堆積多少，對排尿的影響是很明顯的，結石小可能會出現排尿刺痛現象，嚴重了可能會出現劇烈腹痛和嘔吐的現象。所以很多都擔心自己會患腎結石，擔心是不是吃了白菜和豆腐就會出現腎臟結石呢？

菠菜、豆腐吃多了會患腎結石?

現在很多疾病的形成都跟飲食有一定的關係，腎結石也不例外。常吃油膩、辛辣刺激、醃製等食物，都會影響到腎臟結石，這些食物腎結石患者自然就不能吃。另外，有些食物吃到肚子裡之後會出現一定的化學反應，出現結石的現象，這個理由讓很多食物上榜了，其中菠菜和豆腐的爭議最大，我們一起來看看怎麼回事？

1、常吃菠菜會導致腎結石?

懷疑菠菜會導致腎臟結石主要是因為菠菜中含有豐富的草酸，它會在人體發生化學反應，出現類似結石的成分，這就導致很多人不再吃菠菜，擔心自己會患上腎結石，就一直拒絕吃菠菜。

確實菠菜含有很豐富的草酸，但是草酸經過熱水燙一下，就可以處理掉很多的草酸，這對腎臟就不會有影響了，所以腎結石患者，可以吃菠菜，要注意經過熱水處理或是要確定煮熟了吃。另外，大家都是可以吃的，不用擔心自己是不是就吃了一定會腎結石。

教大家一個小技巧，菠菜要是處理的不好，吃著會有很澀的感覺，如果沒有澀的感覺，說明草酸就沒有了，可以吃的。

腎好才是硬道理

朱惠東

動漫同人

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2、常吃豆製品會引發腎結石?

大家都知道豆類的草酸也是比較多的，但是它的含量是沒有菠菜多的，豆製品是豆類加工過的食品，它含有的草酸的含量更低，吃這些食物經過熱水的加工，剩下的草酸就微乎其微了，因此常吃是不會產生腎結石的。

另外有些豆製品的蛋白質的含量比較高，吃了對腎臟不會有損傷嗎，反而會保養腎臟更加健康，所以吃豆腐不會出現腎結石，大家可以放心吃。

吃豆製品以及菠菜，處理得當，腎臟是不會產生結石的症狀，所以大家不要懼怕吃豆製品或是菠菜就會結石。另外，要注意做好這些事情，幫助預防腎臟結石。

多喝水：多喝水幫助增加尿量，減少尿液中礦物質積聚，降低結石形成風險。但需要注意的是，不要喝酒精和甜飲，他們可增加結石風險。所以，多喝水是常喝白開水，幫助更好的代謝出結石。

減少鹽的攝入：食鹽中含有鈉元素，它會損傷到腎小管，出現對鈣元素的重吸收現象，這身體健康是很不好的，要多加註意。常見的高鹽的食物有：醃製食物，燻肉等食物，都是比較常見的，要少吃。

出現腎結石的症狀，對身體的影響是很大的，尤其是對人的排尿影響是很大。所以在日常要多加註意自己的飲食習慣，少吃含草酸的食物，多喝水，預防腎臟結石。