菌菌之前做過一個很有趣的小調查，就是詢問廣大網友朋友們對於新的一年自己的期望以及願景，很多朋友都給出了這樣的答案，希望家人朋友的身體一切都好，希望生活更加便捷高效一些，對於自身的希望，許多朋友告訴菌菌希望可以讓自己變得年輕一點，看起來更加青春一些。這樣的願望是包括菌菌在內每一個人的都渴望能過做到的，現實的壓力讓我們的青春和美好年華漸漸流逝，菌菌帶著大家的問題和想法訪問了我國知名的養生專家胡先生，他給大家推薦了一種食材和一道可以在平時吃的一道菜，經常吃是絕對有可能幫助我們保持年輕的好氣色的，菌菌都等不及要知道是什麼了，你們呢？

胡先生請菌菌轉告大家，這種養生同事還可以保持好氣色顯示年輕的餐飲。做法極其簡單，既不過油炒制，也不用油炸，同時還可以當做日常的小零食吃，也不用擔心發胖哦，愛美的女性朋友們是完全沒有後顧之憂的，需要健身的男性朋友們也是沒有一點問題的呢！

這個食材就是所有家庭大部分成員都很喜歡的土豆，土豆吃起來不僅軟糯可口，裡面還含有大量的有益於人體營養吸收的元素和物質呢，專家告訴大家，土豆裡面的維生素元素可以媲美我們日常吃的蘋果、、西紅柿和各種水果蔬菜，不僅這樣，它也是一種鹼性的深色蔬菜哦，經常吃土豆都與保持我們自己與家人朋友的體內酸鹼平衡度也有很好的作用，愛美的渴望變得年輕的女士和男士多吃土豆還可以減緩老去的速度哦！下面菌菌就給大家分享這道可以保持年輕的菜品—土豆圓子及其做法，請收好！

所需要的材料都是我們日常生活中常見的，食材如下：土豆一斤、澱粉少許、鹽、肉餡。做法請看好了！

第一步就是最簡單的把土豆去皮蒸熟，然後壓成土豆泥，再處理好的土豆泥中加入澱粉適量，然後揉成土豆麵丸子，切成小劑子備用，醒20分鐘左右即可。

第二步：把醒好的土豆麵小劑子擀成圓圓的麵皮，把提前準備好的肉餡包進去，捏好口就可以，如果想要吃起來更美觀的話可以搓的圓一些。

最後一步就是燒好開水，然後把包好的土豆小圓子下進去，等到一個一個可愛渾圓的土豆團熟了就可以吃了！