火鍋店小茴香油條好吃不會做?配方在這裡,操作簡單三步完成!

週末的時候和朋友一起去火鍋店吃火鍋,我們在點菜的時候看見了一款小茴香小油條,就點了一盤,沒想到吃火鍋的時候還挺好吃的,這個油條很小很細,跟我們吃的油條味道稍稍不一樣以外,其他沒什麼兩樣,重點是價格真的不便宜啊,一根小小細細的油條竟然跟早上我們早餐店吃的大油條一個價格了,小編回家問了媽媽,媽媽說做法很簡單的,在家一點面都能做一盤呢,火鍋店小茴香油條好吃不會做?配方在這裡,操作簡單三步完成!

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所需要準備的材料:

適量小茴香、花椒、香葉、黑白熟芝麻、酵母粉、食用鹼面、雞蛋、小麥粉等。

做法:

我們先將我們準備的大料小茴香,花椒,香葉磨成粉狀,放在一邊備用,之後拿來和麵盆,將麵粉、酵母粉、食用面鹼、雞蛋放入加溫水攪拌均勻,放在溫暖的地方等酵母粉發酵半小時,等麵糰膨脹了一倍左右,我們將麵糰拿出來,加入黑白芝麻和麵和均勻,將案板上擦上一層油,拿出麵糰分出均勻的劑子,將麵糰搓成小條,放在案板上醒10分鐘,之後油鍋燒油7成熱下入小麵條,榨汁均勻金黃色即可撈出。酥脆的小茴香油條做好啦。喜歡的朋友可以嘗試做一下,很簡單的。

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小編為了給你們發現美味也是夠拼的了,你們如果有建議跟意見在下邊可以留言告訴小編喲~喜歡小編就關注一下吧!