陽光、空氣、水這三個是地球上最常見的物質，但這也是人最離不開的生存元素，陽光和空氣是人無法直接掌控的物質，只有水，人們還可以主動的利用它、改變它。

水是無處不在的，土壤裡、極地冰蓋、甚至在人體自身的細胞裡都含有水，都說“水是生命之源”，那麼水在人體中扮演著什麼樣的角色呢？

根據不同的地區、體脂、年齡和性別，人體平均含水量在55%-60%之間，剛出生的嬰兒更高，他們有75%的含水量，幾乎與魚類接近，但到週歲時，他們的含水量會降到65%，成年男性體內含水量為60%-65%，成年女性體內含水量是50%-60%，其實一般來說，男性肌肉比例比女性的高，正常來說脂肪不含有什麼水分，肌肉的含水量比較大，所以男性的水分含量會比女性的多。

醫生常在我們生病的時候說，多喝水，水的作用我們理解為補充一些基本能量，維持正常生命所需，但水的具體作用其實還不是特別清楚的。

其實水可以緩衝和潤滑關節、調控體溫、還能滋養大腦和脊髓，水不止在血液裡存在，成年人的大腦和心臟大約四分之三都是水，這和香蕉的含水量差不多，肺部更像蘋果含有83%的水，就連看起來比較乾的人體骨骼含水量也有31%。

既然人體內的含水量這麼高，為什麼還經常會聽到每天攝入八杯水這樣的勸告呢？其實人在日常的作息中，每天都要消耗體內2-3L的水，排汗、排尿、排便甚至是呼吸也會帶走人體內的水分，在人體必要活動的情況下，也就產生了必要的耗水所需，所以人體才需要每天都攝入水分，以補充正常所需，因此我們需要時刻補充水分，只有保持水量平衡，才能避免脫水，或者避免水分攝入過多，脫水和水分過多都可能嚴重危及身體健康。

人體的缺水警報會由人體的大腦進行探測，當人體處於低水量的狀況下，下丘腦中的感受器隨即釋放抗利尿素，此時人體就會有口渴的跡象。如果讓利尿素到達腎，就會釋放水通道蛋白，這種蛋白中的特殊渠道能讓血液選擇吸收和維持更多的水，結果就是人體排除了濃縮的暗色尿液，更嚴重的脫水還會導致精力下降，心情低落、面板粗糙、血壓降低，還會有認知受損的跡象，脫水的大腦得大力運轉才能維持正常水平，大腦甚至會因缺水而暫時收縮。

人體缺水雖然會對健康造成一定的損害，但是攝入過量的水對人體也有影響，水量過多，或醫學上所稱低鈉血癥，常常是由在短時間內設入大量的水分所引起的，運動員更容易患這種症狀，因為在極端身體狀況下控制水量而變得更為複雜，脫水的大腦會釋放更多的抗利尿素，而水量過多的大腦會減緩甚至停止釋放抗利尿激素到血液中，身體中的電解質被稀釋，使得細胞開始膨脹，在極端的情況下，腎臟承受不了大量被稀釋的尿液，水中毒就會產生，可能導致的症狀有頭痛、嘔吐，少數情況下會發生痙攣，甚至死亡，但這只是極端情況。

在日常作息中，想要維持一個水量合適的人體系統，對我們這種有清潔水可喝的人來說很簡單，一直以來，人們常說，一天要喝八杯水，這個估測經過了微調，現在普遍認為，我們需要攝入的水量，很大程度取決於我們的體重和身處的環境，因此每日最佳攝入量因人而異，男性是每日2。5-3。7升水，女性是2-2。7升水，這個範圍的上下波動取決於我們是否健康。

在瞭解關於水的知識以後，怎樣補充水分才是最適合的呢？積極運動，年齡大或天氣過熱，儘管水是最健康的保溼液，其他飲料，即使像 咖啡或茶那樣有咖啡因的飲料，也能補充水分，食物中的水也能提供五分之一的日攝入量，一些食物和蔬菜，如草莓、黃瓜、甚至西蘭花，90%以上都是由水組成的，能良好的補充水分，也能提供珍貴的養料和纖維，喝水喝的好還有長遠益處，研究表明以最好的方式攝入水能降低中風的機率，控制糖尿病，還可以減少患某些癌症的機率，不管怎樣，每天保證正確的飲水量，你的感覺，大腦思維和身體機能都能煥然一新。

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