蜂蜜一直是大眾喜歡的食品，口感香甜而不膩，對身體健康也有好處。眾所周知有花才有蜜，那南方冬蜜主要有什麼花呢？

蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造而貯藏在巢脾內的甜物質，而冬蜜就是指在冬季釀造成熟的蜂蜜。冬季北方天氣寒冷，蜜源植物十分稀少，蜜蜂採蜜也比較困難，所以冬蜜產地基本都在南方，像雲南、四川、貴州等。冬蜜也有很多種類，蜜源植物主要包括鴨腳木、野桂花、苕子花、枇杷花、野山花等。

由於每種冬蜜的作用有所不同，下面田野牧蜂以其中一種為例帶大家瞭解一下。枇杷蜜是生活中比較常見的一種冬蜜，有不錯的止咳潤肺作用。枇杷蜜含有枇杷植物特有的營養素，承襲了枇杷止咳的好處，可以滋養肺部，還具有一定的殺菌消炎作用，也能幫助抑制咽喉處病菌，減少炎症，進而緩解嗓子幹癢、咳嗽的情況。

同時常喝枇杷蜜還有助於預防感冒，枇杷蜜含有豐富的葡萄糖和果糖，還有氨基酸、活性酶、維生素以及礦物質等多種營養成分，這些成分可以幫助補充能量和營養，對身體有滋養作用，多種成分綜合作用能加快身體的新陳代謝和血液迴圈，使體內廢物更快排出，一定程度上調節身體內環境，進而改善身體狀態，提高身體的抗病能力。

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