炎炎夏日，食物很容易變質，所以很多人都喜歡把冰箱塞得滿滿當當的，保鮮又清涼。其實，有很多食物是不適合放進冰箱的，容易影響口感不說還會加速食物的腐敗。下面這幾種食物，都不應該放進冰箱裡，快來看看你家有沒有，趕緊取出來吧。

不能放進冰箱的5種食材，放進去壞得更快，快看看你家有沒有

1：澱粉類食物

饅頭、花捲、麵包等澱粉類食物不能放進冰箱中，會加快其變幹變硬的速度，如果短時間吃不了的話，可以將其密封好放進冷凍室中冷凍。另外面包和餅乾也不宜放在一起存放，這樣一來麵包中的水分會轉移到餅乾中，使餅乾變軟，麵包反而變硬，對兩者都不利。

2：熟食和生肉類

熟食和生肉類都是我們平常最常吃的食物，除了米飯之外，它們就可以稱作是我們的主食了！對於像我們這種“食肉性動物”來說，每頓飯都不可能沒有肉類。但是大家將肉類放到冰箱中保鮮的時候要注意了，熟食和生肉是不能放在一起的，因為生肉上可能含有細菌或者寄生蟲，如果放在一起的話，它們會汙染熟食，最後導致我們生病！建議大家在保持熟食和生肉時，最好將它們分層儲存，然後兩種食物都要蓋上保鮮膜才能放進冰箱！

3：熱帶水果

夏季是瓜果盛產的季節，水果放進冰箱裡，拿出來清涼又爽口。但很多熱帶水果是不適合放進冰箱的，這其中比較典型的就是香蕉、芒果、荔枝等，這些熱帶水果可經受不了冰箱的低溫，放冰箱裡表面會很快發黑腐爛。其實運到超市的香蕉多是半熟的，只需放在常溫自然成熟即可。正確的儲存方法應當是用保鮮膜將香蕉根部包裹，不要破壞表皮，遠離蘋果，獼猴桃等水果存放即可。

4：粉末衝調類

夏天天氣炎熱，家裡要是有衝調的咖啡末，很多人擔心時間久了會壞掉，於是就放在冰箱裡儲存。這樣做的結果就是，咖啡粉末會像海綿一樣把冰箱裡的氣味都吸進去，再拿出來沖泡的時候是沒法恢復到它原來的味道的。正確的做法應當是密封儲存在遮光陰涼處即可。

5：蜂蜜

蜂蜜可以說是世界上最不容易變質的食物的，天生就具有保鮮功能，而且蜂蜜的質量越好，自然濃度越高，其保質期就越長。這是因為蜂蜜本身高濃度、高滲透壓，當遇上細菌時，細菌反而會失水導致細胞破裂死亡。只有當蜂蜜中混入水分，濃度下降之後細菌才會滋生，這也是裝蜂蜜的容器不能有水的道理。很多人怕蜂蜜時間久了變質，就把蜂蜜放進冰箱裡，但在低溫環境中，蜂蜜中的糖分會加速結晶，很難舀出，口感也會大打折扣。平時只需將盛蜂蜜的密封容器放在遮光處即可，存放一兩年都不會有問題。