秋季溫差大，腸胃不適、沒胃口是很常見的現象，對於一些上班族早上起床隨便吃兩口就匆忙上班了，有的甚至連早飯都顧不上吃，可還沒到中午就覺得餓了，有時候還伴隨著頭暈、乏困等症狀的發生。對於以上的現狀，相信很多朋友們都應該有這樣的經歷吧！在小編的印象中，父母曾跟我說過這樣一句話，早餐要吃得好，午餐要吃得飽，晚餐要吃得少，這樣的三餐規律是養生的基本要素，哪一餐都不能被忽視。

最近有很多網友留言，問小編為什麼有的時候自己食慾大開，看到什麼都想吃，而有的時候又想著吃什麼好？自己在相互矛盾。其實這很大一部分是來源於各位對生活品質的追求而導致的，有的人很注重養生，在解決溫飽的前提下對事物有著良好的歸類、烹飪、食用，對其營養的要求和身體需求的變化有著很好的把控；有的人是把精力放在工作或者賺錢上面，對自己的飲食沒有過多的在意，覺得吃得好、吃得飽就可以了，等老了的時候在慢慢享清福。所以說，不同人群對生活品質的要求不同，對美食的需求顯得各不相同。

今天小編就與大家分享一道男女老幼都可食用的養生粥，透過用五穀食材長時間的熬製，再用一些食材來調料入味，讓這碗粥無論在營養上還是口感上都會讓你人不知再來一碗。

所需要的食材：紅豆35克，大米30克，綠豆25克，花生米20克，蓮子15克，紅棗8克，葡萄乾8克，白砂糖8克。

烹飪步驟：

1、分別將紅豆、大米、綠豆、花生米、蓮子用清水清洗乾淨；再用刀將紅棗去核，再將紅棗切成小塊狀；將清洗好的食材和切好的紅棗碎與葡萄乾一同倒入鍋中，往鍋中注入800毫升的溫開水，開中火煮1小時。

2、等到鍋中汁液粘稠，食材被煮爛，倒入白砂糖均勻攪拌，轉小火再煮5分鐘入味即可關火。等待時才冷卻至常溫後即可倒入碗中食用。

烹飪心得：

1、在煮的過程中，要注意鍋中的變化，偶爾的攪拌一下鍋中的食材，防止鍋中食材糊底或者撲鍋現象的發生。另外，選用的鍋不要太大，儘可能的使用砂鍋進行慢煮，如果用大鍋煮，很容易導致食材糊掉，畢竟選用的食材量不是很足，做出來僅僅只有兩大碗左右。

2、白砂糖的加入量要根據自身的身體情況而定，如果喜歡吃糖，可適量加一點即可。

你的早餐都吃些什麼呢？喜歡我就幫忙點個關注唄！更多美食與您共分享！