我們不講官話套話，不講雲裡霧裡文鄒鄒的話，我以比較俗氣的方式來說一說清香，醬香，濃香這三種香型的區別。
醬香酒，比較好區別。真正的醬香酒，聞著一股淡淡的醬油味兒，喝著更會感覺到有點像豆豉，又有點像臭腳丫子味道（別罵我，比較俗氣）。因此一般人開始是喝不慣醬香酒的，很多人一輩子也喝不習慣。不過現在醬香酒被人為的炒的很火熱，貌似白酒只能以喝醬香酒為榮，有這種想法的說的好聽點是不懂酒，說的難聽點是裝逼。
濃香型白酒，真正好的濃香型白酒確實是比較香的，這種香很純正，沒有酒香以外的異味。濃香型白酒不做多說，以瀘州老窖，五糧液，劍南春為代表的濃香型白酒大家多喝幾次，當然只有他們真正的高階酒才能體現出濃香型白酒的真正濃香。
主要說一下清香型白酒。我說過很多次，天下白酒必定以清香型白酒為宗，我發現現在很多人居然堂而皇之的說清香型白酒不入流，這種人純粹就是不懂裝懂的典型。真正的清香型白酒可能一開始聞著沒有濃香型白酒那麼香，也沒有醬香酒那種別具一格的異味，然而真正釀造的好的清香型白酒，口感不僅淳淨爽滑，而且香味細膩不雜，持久綿長。清香型白酒就像自己家老婆一樣，當你歷盡外面的花花世界，回頭才會發現，只有家裡的老婆才是真正溫柔體貼，永遠讓你忘不掉的存在。
近幾年得益於醬香型的大力宣傳，又是碎沙、坤沙的神乎其神，讓不少北方消費者從拒絕到接受，再到慢慢拒絕其他香型，可謂是循序漸進型的。
其實不只是醬香有好酒，濃香和清香一樣都有好東西。只是醬香被人為的灌輸了不容易造假的概念，其實這是不對的，無論什麼香，造假者只要想幹這事，你還真得佩服造假者的水平。茅臺屬於醬香，有假貨；五糧液是濃香，也有假的；汾酒是清香，照樣也有假貨。所以說呢，你不能低估中國造假人的執著追求和日益精湛的技術。
相比較幾種香型來說，個人覺得濃香型的更難造假。
醬香型有自己明顯的特點，只要有特別之處，相對來說是比較好模仿的。
大部分酒友可能都不一定喝過真正的濃香型好酒，所以對濃香型酒的那種香味感覺比較模糊。因為濃香型既沒有醬香那種比較衝的味道，也不像清香那樣淡雅的香型。
但是濃香型也有獨特之處，既然叫濃香，那種馥郁的香味是其他香型無法比擬的。
不止一次聽行業內的人說過，說是濃香型最容易造假。
其實，這是因為濃香型白酒佔據中國白酒市場份額太大，而被其他香型攻擊的最好切入點而已。因為白酒消費的大部分市場在北方，而北方人大多喝不慣醬香型的味道，甚至很多人喝第一口就想吐。
真正的濃香型，開蓋後香氣四溢，這種香味絕對不是目前的香精技術能達到的。但是呢，好酒並不便宜，大部分人既不想花錢，又想喝好酒，自然也就只能喝勾兌酒了。
話反過來說，你讓農民賣兩畝地玉米買瓶酒，恐怕也不現實。
白酒的工藝並不複雜，成本也不高，卻為什麼能賣上千塊錢一瓶的天價呢？
原因也不復雜，就是廠家為了追求利潤，將白酒的生產存放吹的神乎其神，而真正的好酒又確實有一定的稀缺性，所以才能藉此抬高身價。
濃香酒的代表應該是瀘州老窖和五糧液。小編親歷在瀘州市品嚐國窖1573等系列產品，感覺濃香酒是最容易接受的香型。入口的綿柔，會有類似含著有彈性和油滑的感覺，入喉之後滿口生香，是那種酒香和甜香的結合。因為品酒是沒有菜的，只用礦泉水漱口，所以酒的味道很純正，沒有任何干擾，香味入腦入心，之後呼吸都是香的。
醬香酒的代表毫無疑問是茅臺，但是價錢太貴了，喝的次數不是很多。前幾天老父親過生日開了一瓶1991年的茅臺，家裡一桌人，大家嚐了點大都感覺不適應，只有我喝的高興萬分。平時酒量六七兩，喝茅臺四兩就已經有些仙了。醬香極為濃郁，沒開蓋能隱約聞到酒香，這個輕微的酒香是幾乎能被所有人接受的香氣。酒適合小口慢品，每口都能感覺到獨特醬香的魅力。
其他的醬香酒如茅臺王子、茅臺迎賓等茅臺系列，郎酒系列也是不錯的。潭酒、王祖燒坊等低端醬香酒，價格便宜很多，味道自然差些，但是特有的醬香味道，還是一口就能品出來的，只是寡淡了一些，不夠厚重。
除了這三種酒，還有幾種型別的酒，如兼香酒、董香酒、鳳香酒等：
先說兼香酒。代表的應該是鴨溪窖，、湄窖等，當然這個我不是很確定。這兩款酒標註的都是濃香，實際上喝起來完全不是的，老酒仙們總結為濃頭醬尾，就是喝到口裡感覺是濃香，嚥到喉中感覺是醬香。實際上喝起來，味道不是那麼好區分，兩種香味都很濃烈，酒體很豐滿，口味相當悠長，缺點是感覺不夠綿。但是酒不是很貴，價效比高，建議喜歡品酒的兄弟嘗試一下。
怎麼說董香呢？，董香只有董酒系列，董酒的釀造放了一些中草藥，這個配方是保密的，不清楚都放了些什麼。酒喝起來和兼香酒略有相似，濃醬的味道都有，並且有淡淡的藥香，喜歡品酒的兄弟們這個酒也是很有必要體會一下的。
最後說鳳香，鳳香酒當然也是隻有西鳳系列。買西鳳酒要注意，香型只能買鳳香的，不能買濃香的，口感差異很大。鳳香的味道不太好形容，似乎有一點果香，明顯區別於普通濃香酒。酒比較柔和，喝56度的也不會感覺很烈，感覺還是很舒服的。
看完之後，相信大家應該可以基本的區分了吧。