會保養的女人都知道，秋冬和春夏的護膚方法是不同的：春夏空氣溼度高，護膚的主要目的是清爽控油，現在到了冬季就不一樣了，冬季空氣比較乾燥，面板也容易粗糙，所以護膚方面要以補水保溼為主，不然臉上起皮就很難看了。

說到補水，大家都會想到敷面膜，但是面膜畢竟不能天天敷，而且這大冷天的，面膜紙貼在臉上，拔涼拔涼的，也打擊了大家的護膚熱情。不過別灰心，這不還有食物嗎？從飲食入手，由內而外煥發光彩。

黑木耳就是一種適合女性的好食材，尤其對“缺鐵性貧血”的女性有好處。常吃能補氣養血，從而緩解面板乾燥粗糙的問題，達到美容養顏的效果。

黑木耳最常見的吃法就是涼拌了，比較適合夏天，冬天還是要吃一些熱菜，所以我給大家推薦一道胡蘿蔔木耳炒雞蛋，是一道非常簡單的家常菜，趕快試試吧！

by菊娜JUJU

食材

雞蛋2個/幹木耳10克/胡蘿蔔半根/鹽半茶匙/蔥花少許/胡椒粉少許/姜1小塊

步驟

幹木耳用溫水泡發，泡發後用清水洗乾淨，瀝乾水分，撕成小朵備用。

胡蘿蔔切成薄片，我是切成了菱形，比較好看。

雞蛋2個打入碗中，調入少許鹽和胡椒粉，打散。

姜蔥蒜都切成末，蔥綠和蔥白分開。

鍋裡倒入少許油，燒熱後倒入蛋液，待蛋液慢慢凝固，用鍋鏟翻炒成塊狀後盛出。

用鍋裡的底油爆香蔥薑蒜，放入胡蘿蔔和木耳拌炒一會兒。

炒至斷生後加入雞蛋，調入少許鹽，最後撒上蔥花即可出鍋。

吃木耳的注意事項

黑木耳屬於一種食用菌，剛摘下的生木耳最好不要直接吃。買來的幹木耳泡發後進行仔細的清洗，可以去除上面殘留的雜質，也可以先進行焯水後再炒。