秋分是金色的，風清是寒冷的露水。涼充滿了光，桂子飄香很遠。

秋分已到，晝夜分，此時正是丹桂香、菊滿園、蟹黃多肉肥的季節。自古以來，秋分佳節月，當這美麗的景色，最適合秋季活動比賞菊花吃螃蟹。讓我們按照《紅樓夢》的步驟來看看古人是如何在秋天享受到最多的舒適。

一、賞菊花

自宋元時代以來，秋菊賞花不僅是傳承了百年的習俗，也是人們日常生活中的一大樂趣。回顧歷史，宋代賞菊活動達到了頂峰。宋代是中國許多手工藝審美的高峰期，由於工匠們的巧思，當時的賞菊活動可謂視覺盛宴。

據《東京夢華錄》，“酒家皆以菊花縛成洞戶。都人多出郊外登高，如倉王廟、四里橋、愁臺、梁王城、硯臺、毛駝岡、獨樂岡等處宴聚。”記載，這裡是賞菊的盛會，菊花品種繁多，黃、粉、白遍地，各種餐館都習慣用菊花做門，穿梭於城市，是穿梭於花叢中的感覺。因此在菊花季節的餐廳也被稱為菊花屋，這不是一個詩意的術語。

在這裡我們不得不說，在《紅樓夢》中，賞菊主要是以菊花詩為基礎的，這就是大家閨秀賞菊的雅緻。

在《紅樓夢》的第36章中，史湘雲同意舉辦詩歌俱樂部的計劃，薛寶釵給了她建議，考慮到她缺錢，沒有經濟基礎，她慷慨地把大量螃蟹送給她作為主人，邀請老太太和賈府阿姨，讓她度過一段充滿尊嚴的艱難時光。。

這是為了表揚寶釵作為一個人，她真的很體貼，難怪大家都喜歡她。史湘雲因其海棠詩而受到公眾的讚揚，有一段時間，他說他想成為一個詩歌俱樂部。她只是在想詩歌。

寶釵提醒她，當她開始一個俱樂部，她應該是主人，便宜，不得罪別人。這句話提醒湘雲她不能不擔心錢，她原來是依賴別人的，她一開口就說她想當主人，她怎麼能半途而廢呢。

後來，寶釵想出了一個主意，說秋天該吃螃蟹了，幾天前，我姑姑說她要邀請老太太，因為她有事要做，但她還沒來。螃蟹都是現成的，所以你可以打電話給先吃上的每個人參加螃蟹盛宴，宴會結束後，你可以再寫詩，既方便又生動。然後他害怕湘雲覺得自己看不起她，他解釋說，他真的是在幫助別人，態度很低，怎麼會讓人覺得不舒服呢？

當主持人的問題解決後，這個話題就正式進入詩歌俱樂部的活動，寫完秋海棠之後，我們需要為這個場合再寫一朵菊花。最後，我想出了12個題目，組成了一本書，成了菊花譜，這真是一個很好的文雅風格。

二、蟹

以桂香賞菊為請柬，成為蟹宴。如果你想說他們的風格是不同的，你必須享受菊花，吃螃蟹，背誦詩歌和繪畫，選一個很方便。最後，選擇了蓮藕香榭，他建在水中，面向山坡，山上有桂花香，底部有河水清，四面有窗的亭臺樓閣，左右穿過彎曲的走廊，竹橋竹箱，一個字雅。

當你進入亭子，你會看到美麗的景色，然後你可以看到展館裡的一切都準備好了。一個竹筒上放著杯裝滿了酒具，另一個裝滿了茶具。幾位丫頭在一邊煮茶，另一邊的丫頭是煮酒。這個時候，我們應該談談吃螃蟹的壓力。

由寶釵幫忙準備的宴會包括三筐螃蟹、幾罈好酒和四五桌水果菜。螃蟹又肥又漂亮，在這個時候我們可以看到人們真的可以吃螃蟹。平兒向王熙鳳要螃蟹時，王熙鳳叫她肚臍圓圓的。圓圓的肚臍是雌蟹，其中充滿黃色是最好吃的。

其次，螃蟹性寒，所以要配以熱茶、熱酒和姜醋。這種冷東西必須趁熱吃，王熙鳳命令丫頭一次服用10片，吃完後再服用。一個接一個，其餘的在汽船裡等著。這種涼熱搭配反映了從古至今的養生方式。

吃螃蟹後，手上會有腥味，這是最重要的，用菊花葉、桂花雌蕊燻綠豆麵洗手。綠豆麵可以去除油膩感和腥味，菊花葉和桂花雌蕊會在手上留下淡淡的香味。

說到吃螃蟹，除了這樣的炫耀，還有工具。中國人吃螃蟹的歷史在《周禮》已有2800多年的歷史。因此吃螃蟹是一件高雅的事情要注意，明代有一種吃螃蟹的工具，俗稱蟹八。

肥肉蟹和精美的金銀餐具，把秋天賞菊吃蟹的習俗變成了文人的雅集。看到《紅樓夢》，我對這場盛宴印象深刻，在這個秋分時節，我們最好邀請三五個朋友，在菊花和螃蟹前吃蟹黃喝黃酒。

後記

心中充滿了對《紅樓夢》初讀和寶黛愛情的悲傷，如果你再讀一遍，你會羨慕高貴的飲食，並從遠處垂涎他，如果你再讀一遍，你會感受到這些詩的魅力，沒有必要和古人比較，這裡的詩富有個性，能抒情。

我不知道怎麼做。車封嫩玉雙雙滿，殼凸紅智快巷。多吃肉，多憐八尺清，誰勸我喝。霜菊。

一首紅樓詩，秋分賞菊蟹，當之無愧為時令之品。

我有一個故事要和你分享。