導語：大家好，歡迎來到蔡哥私房菜，今天小編帶你們認識一下莧菜秋延後栽培管理的小技巧，希望對你們有所幫助。

莧菜秋季延後栽培的氣候條件與越冬，和春季早熟栽培的氣候條件有很大差異。秋天過後，莧菜生長過程的陽光從較長的日照變為較短的日照；光線強度從陰天和陰雨天光照較弱變成了秋天的陽光和強烈的光；溫度從早期的高溫變為晚期的低溫，直到霜凍出現；

溼度則是從早期的潮溼和多雨到晚秋的乾旱。根據上述變化的條件，秋季的莧菜種植一般在露地種植。等到出苗後，採用小拱棚或大中型棚進行覆蓋保溫，長期推廣，以延緩莧菜的採收，採用此方法培育，基於傳統的莧菜栽培上，我們可以相應地採取以下幾點。

一、播種日期選擇

在秋延後，種植莧菜，關鍵是確保莧菜在保護條件下生長而不受凍害，並且當外部溫度開始下降至12-15℃時形成一定的生長個體。因此，播種日期不應太晚。否則，當莧菜外部的平均溫度長時間低於2℃時，莧菜植株將被凍死。長江中下游最遲將於9月中旬在露天種植。

而收穫期在11月中旬，12月中旬至12月中旬。根據外部環境溫度，確定播種日期。一般來說，播種後它會長到4-5片真葉期。此時，平均外部溫度穩定在10-12°C。在各地種植時，可根據當地的常年氣象資料找到此溫度時段。在此期間，可以進行相應的60-70天的播種，以確保莧菜不會因冷凍而受損。

二、品種選擇

莧菜秋延後種植，是在短日照條件下生長。因此，需要選擇適合在短日照條件下生長的中熟和晚熟品種。如果選擇早熟品種，將發生莧菜的早期開花和結籽，這將嚴重影響莧菜的產量和品質。根據試驗，圓葉型紅莧品種更適合秋季延伸後的栽培。

三、播量確定

反季節和春季早熟莧菜在低溫向高溫的條件下生長。它可以分批播種，分批收穫。秋天之後，莧菜在高溫向低溫的條件下生長，只能一次播種，一次收穫。此外，播種時外部溫度仍然很高，莧菜的出苗率比較高，播種量一般為2。6平方米，需要2-2。5千克。

四、棚膜管理

原則上，播種莧菜後，可以支撐小拱棚，以保溫和促進生長。但是，在早期階段，要注意及時釋放薄膜和通風溫度。通常，薄膜在早晨8-9點揭膜，在下午3-4點覆蓋。當外界的平均溫度穩定下降到約12-15℃時，架棚被及時覆蓋，覆蓋膜太晚，外部溫度繼續下降，當莧菜植株未達到一定的生長量時，即使它在溫室膜中生長，莧菜也會生長變慢並且容易受到凍害。

此外，在莧菜生長的後期，有時會出現突然的寒潮、風雪等惡劣天氣。要及時採取全面的防凍措施。例如，根據天氣預報，提前2-3天的灌溉和防凍，用草簾覆蓋小拱棚。增加農場有機土壤和肥料的施用量，在畦面上撒施秸稈等。

五、間套複種

近年來，塑膠大棚已廣泛應用於茄果，瓜類，豆類等蔬菜的早熟栽培，這些作物的茬口可利用莧菜生育期短，速生快熟、植株較矮、適合密植的優點，充分應用這些保護地栽培設施，間作莧菜。它不僅可以增加供應期，還可以充分利用土壤，溫度和光照等資源，提高綜合經濟效益。

11月上旬搭建塑膠大棚，莧菜於11月中下旬滿幅撒播，從第二年2月底到3月初收集。芋頭在1月中旬田間直播，可以寬窄行種植方式，芋頭之間的距離為60-70釐米，小行距為40-50釐米，株間距為22-25釐米，或者取等行距種植，行距為50-60釐米。株距為22-25釐米，兩種方式667平方米的可種植芋頭2500-3000株。芋頭選擇母芋作種芋，因為母芋有足夠的營養儲存，很容易形成強壯的幼苗。與幼苗相比，產量可提高15％-30％。如果母芋較大，單個重量超過200克。可以透過母芋切塊播種的方法，並且在播種前母芋切成2等分或4等分。

播種50-60天后（即3月中下旬），幼苗開始出現。此時，莧菜已進入收穫期。在這麼長的時間裡，芋頭對莧菜的生長影響不大。 4月上旬，如果芋頭放苗長高，可以去除幼苗周圍的一些莧菜，以促進幼苗的正常生長。芋頭是一種喜溫的作物，即使在5月底和6月初莧菜收穫後，它也能充分發揮塑膠溫室的保溫效果，並繼續為芋頭的生長提供合適的條件。

直到7月中旬，棚膜才能被除掉。在8月的前十天，在溫室中種植的新鮮芋頭就可以上市，比露地栽培的芋頭早上市場60-70天，1 / 15hm2的產量約為1200kg。現階段新鮮芋頭市場價格一般為5-10元/公斤，667平方米芋頭的經濟效益可達5000多元。