現在越來越多的人意識到健康是最重要，近年來，長時間坐在辦公室中體重增加了不少，並逐漸開始有了大肚腩，而且肚子裡充滿了脂肪。這就導致習慣性便秘，大便是每天非常重要的事情，便秘會導致消化不良，吃不飽睡不著。不過別擔心，吃點東西可以解決這個問題。這是自然的“腸道清理專家”，我家一年吃100多斤，家裡人都沒有肥肉。是白蘿蔔，蘿蔔中的芥末油能促進胃腸蠕動，用有效地疏通腸胃，排出胃內的垃圾，如果你想減肥，你可以經常吃。

糖醋蘿蔔

ByMaria

混合配料：

白蘿蔔1個，小米椒5個，加水適量，白醋適量，大蒜5個，姜量，冰糖量，生抽量，精鹽量

烹飪步驟：

1、或者蘿蔔可以根據你的喜好切成片

2、將切好的蘿蔔放入容器中，放入一匙鹽，攪拌30分鐘。（蘿蔔出水後，倒出多餘的水）

3、將冰糖倒入碗中融化（糖）生抽，白醋和水調汁備用

4、倒入大蒜，生薑，小米椒和調味汁

烹飪技巧：

食用功效1、增強人體免疫功能：蘿蔔富含維生素C和微量元素鋅，有助於增強人體免疫功能，提高抗病能力。2幫助消化：蘿蔔中的芥末油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化。三，有助於營養物質的吸收：蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉和脂肪，使其充分吸收。選擇蘿蔔，可以分塊吃，選擇蘿蔔時，應選擇大小一致、無病害、無損傷的新鮮蘿蔔。2蘿蔔皮嫩滑，如果用手背觸控腰部，聲音會沉重而堅定，如果聲音渾濁，那多半是糠核蘿蔔。另外，蘿蔔的不同部位含有不同的營養成分，所以不同部位可以採取不同的吃法，從而最大限度地吸收蘿蔔的營養。

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