又到了一年一度的端午節，對於北方的妞來說，粽子，並沒有那麼大的誘惑力。可自從去海南遇到了黑豬肉鹹蛋黃粽子，就徹底愛上了。粽香，茄柊葉香，撲面而來，一想起，口水就流一地的節奏。

與大陸北方的粽子不同，海南的粽子由柊葉包成方錐形，重約300g左右，最具代表性的一種就是糯米中放入鹹蛋黃、豬肉。風味獨具，熱粽剝開，先有柊葉和糯米的清香，後有肉、蛋的濃香。香濃淡兼有，味葷素俱備，令食者胃口大開。

雖然肉粽美味，但由於Cynthia平時比較注重健康飲食，所以總是忍不住要去瞄一眼食物營養成分，又愛又虐的心情也是沒誰了。

以海南瓊寶黑豬肉蛋黃粽子為參考：

一個粽子248克，熱量約456千卡，蛋白質約16。6克，脂肪11。9克 碳水化合物72。9克。

算到這裡，小編弱弱的以為只有豬肉蛋黃粽子熱量這麼高，再繼續偷瞄了其他餡料粽子的熱量之後，才發現即便是一個再普通不過的紅棗粽子，每100克的熱量也在190千卡。

同樣按248克一個計算的話，熱量為471千卡，我滴神！比豬肉粽還高那麼一丟丟。

456千卡的熱量是個什麼概念呢？簡單粗暴的解釋，它相當於3。7碗米飯的熱量！為了消耗這456千卡熱量，需要跑步56分鐘or跳繩46分鐘or健美操96分鐘。

粽子味道鮮美，但畢竟不好消化，食用的時候還需要注意以下事項：

1。吃粽子時最好能同時喝茶水，幫助吞嚥和消化，有節制的食用，一次少吃一點，可選擇迷你粽子

2。吃粽時應該搭配涼拌青菜、水果沙拉，緩解腸胃不適

3。粽子要充分加熱，煮熱變軟後才能吃

4。如有胃病的人吃粽子可選白米粽，別蘸糖，不要吃得太甜

5。有膽結石、膽囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋黃粽等脂肪、蛋白含量過高的粽子

6。 食用前需充分加熱至軟