就在昨天，我和兒子拿著學校發的電影票，帶著兒子去電影院看了一場電影，其實學校裡也經常會有類似的活動，為的也是增進父母和孩子之間的感情，但是由於工作的問題，平時很少有時間陪孩子玩，對於這一點我也是感覺非常的內疚，畢竟在孩子眼裡，父母的陪伴，對於他們來說非常的重要，像我每晚回到家的時候，兒子都會叫我和他一起玩，對於這一點，確實感覺很高興！

於是在上週末，我也是專門抽出時間帶兒子去看了一場親子電影，看電影自然是少不了爆米花，尤其是小孩子，都非常喜歡吃，其實大人也是如此，看電影之餘，還能吃到可口的爆米花，確實是一件很放鬆的事情，於是在進場之間，我就先買了一大桶給兒子，10塊錢一桶，說貴也不貴，說便宜也不便宜，只要兒子高興，我感覺就是非常滿足的！

而在看電影的過程中，我也是發現，兒子吃爆米花怎麼比看電影還開心，難道就這麼好吃嗎？爆米花竟有如此大的魔力？確實爆米花平時吃的比較少，很多時候我們作為父母，也都是在飯菜上儘量滿足孩子，也許做過很多的美味佳餚，但是幫孩子做過爆米花的父母，肯定很少，於是我就有了一個想法，那就是在家幫兒子自制爆米花！

於是我便買了相關的材料，並查閱了相關的資料，第一次做就非常的成功，兒子吃過後，更是說比在電影院吃的還要好吃，並且在做的過程中，禁用一個炒鍋就可以做，並不需要什麼高大上的裝置，幾分鐘既可以做一大袋，真的是好吃又實惠，下面就來和大家分享一下此次做爆米花的步驟和心得吧！

步驟：先準備好材料，材料也很簡單，小玉米粒適量，第一次可以少方一點，太多鍋裡會盛不下，黃油一塊、花生油

第一步：先將炒鍋燒熱，然後放入適量的花生油，和平時炒菜放的量差不多即可，待油燒熱之後，先放入黃油，將其炒融化，為了便於融化，放入之前可以先切成小塊。

第二步：黃油融化之後放入玉米粒，放入之後不停的翻炒，一定不要停止，多次翻炒可以讓玉米粒受熱均勻。

第三步：翻炒的過程中，當出現第一顆玉米粒炸開的時候，即使用鍋蓋蓋住，蓋住的同時，從一側將鏟子放入鍋中繼續攪拌。

第四步：玉米粒全部炸開之後，關火，然後將炸好的爆米花放在容器裡，稍微冷一會即可食用！

在家自制爆米花，僅用一個炒鍋就可以做，幾分鐘就可以做一大袋，看完之後，大家有沒有覺得很簡單呢？但是其中還有幾點需要注意的，第一點就是在黃油攪拌的過程中，小心熱油濺到身上，第二點就是玉米粒放入鍋之前不要用水清洗，要是乾燥的玉米粒，第三點就是第一顆玉米炸開之後，及時蓋上鍋蓋，否則很有可能炸的滿廚房都是！另外在做爆米花時候的選材上，一定不要選擇大玉米，因為大玉米很有可能被燒糊了，還沒有炸開，而小玉米，炸裂的話則輕鬆很多！

像平時炸的爆米花，有的可能是大玉米炸出來的，但是如果我們在家中，僅用炒鍋去做的話，大玉米粒是不行的，必須要用小玉米，雖然是小玉米，但是做成爆米花之後，每顆玉米粒也是非常大的！並且根據每個人的喜好，可以選擇加入適量的黃油，如果喜歡比較甜的話，就可以多放一點，但是放過黃油之後，就不要再放糖了，有黃油就足夠了，不僅可以增加甜味，在色澤上也會更好看！

掌握以上幾點，就可以輕鬆做出美味的爆米花了，而且我覺得，美食是很好和孩子建立良好關係的方式，像我們長大之後，出門在外，就經常會懷念媽媽給我們做的飯菜，如果可以很好的滿足孩子們的口味，不失為增進親自感情很好的方式，尤其是在孩子大了以後，會不斷的疏遠我們，而美食，則可以再次拉近和孩子之間的距離，這也是我為什麼這麼喜歡給孩子們做美食的原因了！

剛才教大家的方法，有學會嗎？趕緊去試試吧，給孩子一個大大的驚喜，我也會不斷的給大家帶來更多更美味的美食，讓我們一起學習，共同進步！