大白菜種植高培管理，預防病蟲害的田間管理技術

大白菜的品種分很多種，因品種不同發育期間管理模式也是不同的，管理若出現問題，白菜的抗體下降最易感染軟腐病，軟腐病對大白菜起到很大的尾號，感染軟腐病後初期菜葉出現黃色斑點，慢慢擴大後整株都會腐爛掉，散發出一股惡臭味道，白菜的葉子比較脆嫩，最易引發菜青蟲的腐蝕，病蟲害防護在日常科學管理起到很關鍵的作用，正確的施肥、灌水田間管理方法才能提高大白菜的免疫力，才能有效減少患病的機率。

溫度：

大白菜不耐熱，耐寒性也不高，最適宜發育的溫度為10~22℃，當氣溫高達32℃消耗的養分較大，生長緩慢，抗體下降，高溫、潮溼也是病蟲害最易生長的環境，易患病蟲害，低溫在5℃時就會停止生長，低溫長期在0℃以下植株就會凍害，在大白菜發育期間每個階段都需求不同的溫度，種子發芽的最佳溫度在20~25℃，氣溫低於8℃種子就會停止發芽，種子在土壤中就會出現腐爛的現象，幼苗期需求的溫度較高，發芽速度最快的溫度在20~25℃，幼苗發育期的溫度不可高於30℃，會影響根系營養的吸收，大白菜在蓮座期是白菜發育最重要的階段，也是影響產量高低的關鍵時期，最佳生長溫度在18~22℃。

整地：

種植大白菜選地要選擇要選擇土質比較適宜的地塊進行種植，大白菜不宜作為連作蔬菜進行種植，在前茬作物收穫後，應在越冬前對苗床進行除蟲、滅菌的工作，將土壤深層的風化改良土質。大白菜根系紮根比較淺，選擇苗床應選擇地勢較為平坦、保水力強、土壤疏鬆的良好土質，在整地時要深耕細作，因大白菜的種子較大，土壤中的土塊粗糙影響發芽率或者發芽不整齊，深耕會殺死潛伏在土壤中的病菌，有效的減少病蟲害發生的機率，深耕的深度約30cm左右為宜，在春季播種前施入複合肥、尿素、腐熟的家禽糞便，開溝做畦，澆透後待播。

選種：

隨著農業迅速的發展，大白菜的品種也是多樣化，分為早、中、晚熟品種，早熟品種型別上市早，經濟效益較高，缺點是抗體比較低，產量底下，而且不易管理，一般選擇中、晚熟型別較多，中、晚型抵抗能力較強，而且產量比較穩定，貯藏時間也較長，中、晚熟產品生長期為80~90天左右，應結合氣候、環境以及土質來選擇適宜種植品種。播種時間要結合溫度以及氣候來決定最佳的播種期，秋季中熟品種應在立秋後進行播種，晚熟產品可以結合環境適當早播，生長期較短的品種播種期可延遲7~10天。

種子處理：

種子自身會攜帶一些病菌，應在播種前提前曬種，曬種時均勻的平攤在乾燥的環境下，溼氣不可過大，曬晾約2~3天后，將種子放在陰涼處約1天，再使用溫水浸種，浸種時水溫不宜超過55℃，溫水浸種可有效的將攜帶的病菌源消滅，還應使用藥劑進行拌種，一般選用防治軟腐病、霜黴病的藥劑進行種子殺菌、消毒，將種子消毒後，還應給土壤進行消毒，將藥劑稀釋後，噴灑在土壤中即可播種。播種的時間對大白菜的生長極為重要，適宜的播種時間是豐收的關鍵階段，大白菜播種的方式一般為、直播、條播、點播。

播種：

播種時點播每畝用種量為80~120g左右，撒種時要均勻撒播，點播使用的種子量較少，缺點是後期植株不易管理，條播每畝用種量約200~250g左右，溝深度約在1~2cm，均勻的撒在溝內，覆蓋一層約1cm的土壤，播種後隨即澆水。條播用種量較大，植株的間距密度不易掌握，大白菜幼苗發育期為25~30天左右，播種後要即使的間苗，淘汰弱苗、雜苗，在大白菜幼苗時期要進行三次中耕除草，大白菜的根系分佈較淺，中耕時避免損傷到根系，在大白菜長出8~10片真葉後進行定植工作。

肥水管理：

大白菜在整個發育期每次澆水結合施肥同時進行，在蓮座期、包心期是大白菜需求養分最高的階段，肥水供應充足植株才會生長健壯，蓮座期一般使用腐熟的家禽糞尿摻入草木灰同時施撒，每畝用量約800~1400kg，再將磷鉀肥與土壤按比例混合後均勻的施撒在土壤中，在大白菜苗期發育階段應勤澆水，每次水量不宜過大，在進入蓮座期水分需求量較少，澆水次數可較少，包心期需求水量較大，應做到澆透為宜，不可殘留積水在溝內，充足的水分也是增加產量的關鍵。