今天的主角，是已經之前預告過的桃紅葡萄酒。展開說之前，氣氛圖先給你們來一張。

百來塊的價效比酒，和去年開始賣的這兩支白葡萄酒來自同一個酒莊。去年喝過博樂奧的這一支幹白，一支半甜白（已斷貨）的朋友，不用多講，一定會對今年這支桃紅也自然有信心。

酒莊的資訊我其實不大care，我也懶得和你們吹牛逼。我只管酒塞子拔掉之後東西好不好。反正人家家底子是蠻厚的，放兩張圖你們隨便看看。

基本資料你們眼睛好的可以看一下，懶得看的，我給你們劃一下重點。

多種葡萄混釀，並且每個種類的葡萄單獨採摘和釀造；紅色葡萄輕微留色，以達到最終酒體優雅的珊瑚色。發酵完成後透過低溫靜置，最大程度地獲取和融合豐富的水果香氣。

酒標你隨便看看，和乾白沒啥子區別，唯一的小心機是畫面中酒莊的房子變成了粉粉的顏色。

剛才說優雅的珊瑚色， 資料圖不是很明確，現在你可以看下面的圖明確一下。可以說是真的，讓眼睛非常愉悅的顏色。

當然，不要被這個迷人的顏色誤導。比起清薄的乾白，桃紅酒會更有結構感，粗放一點說就是口感比干白稍稍厚一點，有勁一點。但是又不會有正餐紅葡萄酒帶來的壓迫感。所以說為什麼桃紅酒是很適合夏天的酒了。

呶，你自己看看，不僅適合夏天的氣溫和口味，這個漂亮的顏色也是很適合夏天的朋友圈的。

瓶塞子強迫症的我，如果看到平價酒用的塞子也是酒莊自己定製，而不是採購的通用款式，好感也是會加分的。

再講講這瓶酒的風味，為什麼適合夏天，首先是

明快的酸度，冰鎮飲用，不尖酸，是令人愉悅

的程度。第二點，剛剛說釀造的時候提到的，充分獲取和融合了果香，所以它的

花香、果香是豐富而迷人

的。第三，它不是甜酒，但因為豐富的花果香氣，會在嗅覺上營造

一種甜感，從而更加清爽宜人

。

介紹上已經有一些配餐建議，我的經驗來看，

冰鎮純飲、搭配清爽的飲食和海鮮

都很合適。而因為剛剛提到的，比起白葡萄酒，桃紅酒更有結構感。所以用來

搭配焗烤類的魚蝦、海鮮

也是足夠。

好了價格自己看一看，之前好評如潮的半甜是要斷貨一陣子，現在可以買的就是今天說的桃紅和之前的乾白，價錢一樣，所以你們隨便組合。

好了，祝你們夏天過得愉快，散會！