自古以來，中國就有“酒桌文化”，尤其是在工作場所。無論是談合作還是拉人脈，喝酒無疑是最有效的方式之一。

但是吃喝也有“潛規則”，很多職場新人因為不瞭解這些，最後在吃飯的時候不是開玩笑，而是冒犯了領導和合作夥伴，最後得不償失。

事實上，這種飲酒並非比誰的酒多，而是以酒為媒介，輔以一些必要的禮儀，比如，為了達到某種社交目的。

可是，有些人在吃飯的時候就變成了“啞巴”，磕磕絆絆地說了半天“我敬你”，聽起來不但口乾舌燥，而且沒有營養，所以此時只需記住下面四句話就足夠了。

敬一，客人表示彼此的捧場。

中國一直非常重視“禮尚往來”，邀請回國，邀請別人家參加晚宴。這是展示主人風格的時刻，客人應該熱情周到。有些客人可能很害羞或者沒有經驗，所以他們可能不知道如何問候和安排客人，這往往給人一種不善待的感覺。

因此不管怎樣，聚會上還是要學會說些敬酒話，調動現場氣氛。

舉例來說，“今天很感謝大傢伙的捧場，在這裡先敬大夥一杯，大家一定要吃好喝好，千萬不要客氣，有招待不周的地方，還請多多包涵”。它不僅僅是為了展示你的友好，給每個人留下好印象，更是為了讓每個人記住你的恩惠。

敬二，向領導表示感謝。

職場社交聚會是最常見的，但也是考驗很多人心靈的地方。提升和加薪往往體現在談話中，以獲得領導的讚賞，這就是為什麼“職場聚會”需要引起重視。

中國人喝酒講究“端杯有詞”，簡單的“領導，我敬你”是沒用的。大公司誰會記得你？

所以和領導敬酒的過程就是“自我介紹”+“感謝”+“表達忠誠”。

舉例來說，如下所示。

“我是XX部的XX，李先生。上一次合作，由於您的細心監督和明智判斷，我們部門的工作人員能在短時間內解決合作問題，拿到大訂單，我真的很感激。本人在此敬酒，希望以後在李先生的領導下，本部門能更上一層樓，取得更好的成績。”

敬三，向長輩表示祝福。

餐桌上和長輩敬酒的時候要標“敬”字。畢竟尊老愛幼是我們中華民族的傳統美德，長輩生活經歷豐富，值得我們尊重。

此時，在餐桌上，他說：“今天聽到你所說的這些良言，簡直勝讀十年書，張叔，以後還請多多指教，先敬你一杯，祝你身體健康，事事順心”

這樣既顯示了後輩的謙虛，又給別人留下了懂事情商高的好印象。

敬四，向同事表示感謝。

假如你在工作中只向老闆敬酒，而不向同事敬酒，很容易給人一種奉承老闆的印象。您還必然要向同事交接任務並徵求意見，因為您與他們相處的時間比與家人相處的時間多，您需要與他們建立良好的關係。

和同事一起敬酒的時候，說：“感謝大家在工作中的支援。今後多向你們學習，先敬一杯。”“你可以說這樣的話。集中精力向幫助過你的人表達感謝之情。

只有學會在工作場所交往，你才能輕鬆。懂得交往技巧的人往往更容易在晚宴上拉近與人的距離，做好事情，走得更遠。

在酒局，你可以瞭解這個人的細節和他們的思維方式，這是你在課堂上學不到的。透過學習酒會的禮儀和禮儀，你可以培養看人的眼光。

古往今來，飯局似乎早已成為另一種 戰場 。

當“吃飯”變為“飯局”，一切就變得複雜，飯局裡頭牽扯的全是人情世故。

上學時，你要在飯局上應付眾多圍繞 成績、前途 的“關心”，等好不容易邁入社會，要面對的飯局更多，情況也更為複雜：

官場，職場，情場，託人辦事，聯絡感情……

凡有人處，就有飯局。

在酒桌上藏著太多的細節與智慧，可這些知識我們的老師、父母、長輩又沒辦法系統的教給我們。這就讓很多人吃了不少虧，出了不少洋相。

在飯局、酒局上也有許多其他的禮儀和溝通技巧，假如你想要知道更多的有關飯局、酒桌上的溝通交流、人際交往聰慧，何不去瞧一瞧這部《飯局裡的潛規則》

書裡詳細分析了中國人際交往的基本特徵，詳細介紹了這其中的規則、方法和技巧。且融合了現實生活中的很多栩栩如生例項，根據不一樣場景、場所，對飯局中的各類難題和關鍵環節剖析詳細介紹，讓閱讀者能夠迅速熟練人際交往應酬中的技巧，在建立良好人際關係的另外，抓住機遇，走向成功。

都2021年了，我們的餐桌文化也在與時俱進，要“敬酒不勸酒”，不要強行灌客人酒，喝多了大家都很麻煩。

下次應酬時可以試試，讓應酬的飯不那麼“難吃”，讓客人真正體驗到我們的真誠和服務。

應酬無小事。會應酬的人事半功倍，不會應酬的人事倍功半。學會應酬，看這一套書就夠了。

常言道：“學會應酬，半生不愁。”人與人之間的交往少不了吃吃喝喝，哪怕你不用為別人打工、哪怕你不喜歡社交，都需要應酬，你終究要在朋友、同學、親戚之間周旋。

學會應酬，得心應手。一個人的能力再強，如果能在飯桌上會說話、會來事、會做人，將來的路都要好走一些。在此向你推薦《社交必讀》叢書，涉及人際交往、口才情商、應酬技巧等等，相當全面。

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