舌尖上的端午 軟糯香甜的紅棗葡萄乾糯米糕

舌尖上的端午 軟糯香甜的紅棗葡萄乾糯米糕

分享一款超簡單又糯唧唧,女生巨愛的小甜品,簡單零廚藝,軟糯香甜可口,喜歡的小夥伴們不要錯過哦!

By 月色家的小廚房

【豆果美食官方認證達人】

用料

糯米粉 220克

細砂糖 10克

紅棗 120克

熱開水 140克

葡萄乾 30克

做法步驟

舌尖上的端午 軟糯香甜的紅棗葡萄乾糯米糕

1、首先備齊所有的食材。

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2、紅棗洗淨提前浸泡半小時。

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3、葡萄乾洗淨浸泡10分鐘。

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4、紅棗去核切小丁。

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5、糯米粉和白砂糖混合拌勻。

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6、慢慢倒入熱開水,攪拌成絮狀。

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7、加入切丁的紅棗和泡軟的葡萄乾。

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8、和成光滑的麵糰。

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9、分成自己想要的大小等份,先取一份滾圓。

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10、再用大拇指戳成窩窩狀。

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11、依次做完放入蒸鍋蒸屜中。

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12、大火燒開蒸18分鐘即可。

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13、出鍋咯。

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14、軟糯香甜糯唧唧,好吃到沒朋友。

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15、女生減脂期的小甜品,喜歡的小夥伴們可以安排起來啦!

小貼士

一定要用開水和麵,這樣蒸出來的糯米糕涼了也不會發硬又好消化,老人小孩都可以安心享用喲!

糯米粉的營養功效

糯米味甘,性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收 澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。

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