大家好，我是你們可愛的努力的善良的山治姐姐，天氣越來越冷了，明天又是大雪了，這裡大雪指的不是下雪，下大雪。而是“大雪”節氣，是我們24節氣之一，也預示這天氣越來越冷了，需要防寒保暖，注意生活質量別感冒生病，那麼“大雪”當天很多人都吃餃子，或者比較有意義的飯菜，那麼今天還沒到大雪 ，明天才是，我們就用一道非常簡單的“耗油生菜”來迎接明天的“大雪”節氣，雖然這道菜簡單易學但它並不平凡，好了我們開始做吧！

之前說了簡單易學，因此材料非常簡單，那麼看看有哪些材料吧！ 準備材料：蒜瓣多一些和一顆扇葉生菜！厲害吧！ 輔助材料：耗油一大勺，少許味極鮮，一小勺鹽，一小勺雞精，和適量的食用油！ 呵呵食材和輔料特少吧快去準備吧！

首先將蒜瓣切碎，這裡不用拍啊！那樣拍完了太碎，直接切就行，這裡不用注意顏值和大小塊！隨意切一下就行！還有一點注意，儘量蒜瓣多一點！因為蒜香真的可以提味，很好的！

找一個美麗的鍋鍋，放上水！然後開火吧，將水燒熱！不用燒至翻滾，說白了7-8分熱就行！

放入之前擇好的生菜葉，再放去鍋之前，可以放一點點白醋，沒有的小夥伴也沒關係，放白醋目的防止生菜也變黑，一般注意火候，不會發黑！

這裡注意，生菜也變軟就關火，不用煮的特軟，這樣成了火鍋涮菜了，這樣就過火了！

然後將煮一下的生菜放入容器中！

鍋中放食用油！多一點也沒關係！

將切好的蒜放入鍋中，這時注意要小火！把蒜炒香但別炒過火！

放入一大勺耗油！翻炒！

點上幾滴味極鮮！翻炒！

放入一小勺鹽！翻炒！

一小勺雞精！翻炒幾下即可！

將鍋中炒好的蒜香淋在生菜上完成！