你泡的泡麵不好吃，是因為少了“這一步”，難怪不筋道

泡麵想必很多人都吃過吧，小時候小編不喜歡吃飯就喜歡吃泡麵了，大人常常說泡麵是不健康又沒有營養的東西。雖然泡麵是不健康又沒有營養的食物，但是這個東西卻是80後和我們90後非常愛吃的東西了，為什麼會這樣呢，因為泡麵文化，或者說對於泡麵的情有獨鍾。也可以說喜歡泡麵那股味道吧，畢竟我們很清楚泡麵這個東西一旦我們遠門的話，在列車上三餐基本上都是泡麵。泡麵是油炸的，口味也是有很多種類的什麼紅燒牛肉麵、老壇酸菜的等等。泡麵要好吃，那也是技巧的。

很不是很多人都覺得自己泡的面不好吃，如果不是選的泡麵口味問題，那麼就是泡的方法不準確。泡麵想要好吃，那是需要一點技巧的，其實開水煮的泡麵要不用熱水衝的泡麵更好吃，再加一點青菜，一點雞蛋，好吃又營養了。說偏了，小編今天要說的是我們為什麼泡的面不好吃，是又一下這幾點的原因的。第一點就是破滅的時候太長了，就是用開水泡泡麵，的時候太長，導致麵條失去原本的彈性和筋道，變得軟綿綿的。但是如果我們泡的時候太短又會導致泡麵的沒熟的感覺，有夾生感。泡麵一般只要3到5分鐘就好了。第二點就是放的開水太多，調料太少了，水太多了，麵條無法吸收調料，這個吃起來就是味道超級的淡，就泡麵的湯還有一點的味道，泡泡麵的開水只要能掩蓋住泡麵基本上就可以了。

上說了泡泡麵的錯誤方式，那現在小編跟你們說說怎麼泡泡麵好吃吧，第一個就是我們最常用的方法，就是把調味料放在麵餅上，直接用開水衝開調味品，只要3分鐘就可以開吃了，這種是最簡單的方式，但是感覺並不是特別好吃的。第二種就是先用熱水泡泡麵一分鐘，然後把熱水倒掉，把麵條攪拌開，放入適量的調味佐料，重新加開水，泡上2分鐘就可以吃了，泡麵會相當好吃，吃口更加筋道。很多人在泡麵的時候少了這一步，難怪泡麵不筋道不好吃。小編再給你們說一個小方法那就是在泡麵的時候加上一點醋，會有意想不到的效果。醋酸會消解泡麵特有的味道，引人胃口大開，且讓酸鹼度達到均衡。