特殊時期，提醒大家：多吃這3種肉，高蛋白，易消化，增強身體免疫。哈嘍，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？

小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。這時間過得可真快，馬上就要要過年啦。從現在距離過年還有20幾天的時間，相信很多朋友都開始忙碌起來了吧？有人正在忙著回家的路上，還有他朋友正在忙著買年貨。

這個時候對於過了50歲的中老年朋友來說，正是人流量最大的時候，可別忘了增強自身免疫力哦。人體的免疫系統主要由免疫器官、免疫細胞和免疫分子組成。

如果不增強自身免疫力，那麼很容易被二次感染。在這個特殊的時期，建議大家可別忘了多吃這三種肉，還有高蛋白低脂肪，而且容易消化，吸收。話不多說，直接給大家分享乾貨了。

第一種：魚肉

這天冷後，正是身體補充營養的最佳黃金時期。對不差錢的朋友來說，可別忘了多吃一些魚肉哦。魚肉屬於所有肉類當中，蛋白質含量最多的食材，特殊時期多吃它既容易消化才能吸收。

推薦菜譜：啤酒魚

1。首先準備新鮮的草魚一條去掉魚鱗和內臟，

然後再

表面改上一次花刀，在裡面加入蔥姜椒鹽用手抓拌均勻醃製一會兒。

2。大蔥一根切成蔥花，老薑一塊切成薄片。新鮮的白豆腐一塊切成厚厚的薄片，最後再切成小丁。炒鍋燒熱放入食用油，油熱後再把準備好的草魚放入鍋內，用大火給它煎至定型。

3。把草魚放入鍋內煎一煎，這樣下鍋煮的時候才不容易爛。炒鍋燒熱放入食用油，油熱後再放準備好的蔥花、蒜片幹辣椒段炒香。然後再放入三勺黃豆醬，用大火炒出香味。

4。在裡面加入一瓶純糧食啤酒，然後再把準備好的鯉魚加進來，蓋上蓋子大火燒開。水燒開後轉中火煮沸15分鐘。放入準備好的豆腐，蓋蓋繼續慢燉五分鐘。加入少許的精鹽、胡椒粉調味就可以出鍋吃啦。

第二種：雞胸肉

雞胸肉對於很多人來說都不陌生吧，尤其是對於減肥的朋友來說，更是

隔三差五

離不開。它屬於高蛋白低脂肪的食材，天冷後多吃它既能補充體力還能增強身體免疫。

推薦菜譜：雞肉丸子

1。首先準備新鮮的雞胸肉兩塊，給它切成厚厚的薄片，放入絞肉機裡面。然後在裡面加入蔥姜去腥，加入少許的精鹽、胡椒粉。快速的打發五分鐘。

2。雞胸肉攪好之後，然後在裡面加入兩勺澱粉水，蓋上蓋子再給它繼續攪拌五分鐘。用手能夠捏成丸子的形狀就可以啦。

3。炒鍋內加入適量的清水大火燒開，水燒開後把準備好的雞肉丸子轉小火放入鍋內。

用小火煮沸五分鐘。然後再開大火煮沸十分鐘。煮至定型放入自己喜歡吃的青菜，就可以出鍋吃啦。

第三種：蝦肉

蝦肉是所有海鮮當中價格最便宜的肉類啦，它裡面含有豐富的營養物質，以及微量元素。天冷後多吃蝦肉可以幫助人體增強營養，提高免疫力。價格不高35元一斤。

推薦菜譜：西蘭花炒蝦仁

1。首先準備新鮮的西蘭花一朵給它用手撕成小塊，然後放在麵粉水中給它沖洗乾淨。蝦仁十隻放在清水中給它清洗乾淨。然後加入蔥姜去腥醃製5分鐘備用。

2。炒鍋內加入適量的清水大火燒開，水燒開後把準備好的西蘭花放進去，大火汆燙20秒後立即撈出。放入冷水中過涼。

3。炒鍋燒熱放入食用油，油熱後放準備好的蝦仁用大火翻炒至變色，然後再放入蔥姜去腥。把準備好的西蘭花加進來，快速的翻炒一分鐘。在裡面加入生抽、精鹽調味快速的炒勻就可以出鍋啦。

好了，以上就是關於本篇文章的具體分享了。你還知道特殊時期應該多吃哪些肉類嗎？歡迎評論區分享給我們。咱們下期見。

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