飯店裡最坑人的三道菜，成本一個比一個低，圖一5毛錢就能炒一盤

1、爆炒土豆絲，要是想說最暴利的菜是什麼，那當然要屬這個土豆絲最暴利，平常我們去市場上買土豆的話都是非常的便宜，一斤可以買好多個，整體的算下來，5毛錢就能炒一盤了，而飯店裡基本上就要賣15元一盤呢，這利潤真的好大啊！不過吃土豆的好處還是挺多的。

土豆絲是由土豆為主要食材做成的一道菜品，屬於大眾菜。常吃土豆能及時地給體內補充所需 求的鉀元素；土豆中的維生素C除對大腦細胞具有保健作用。

祖國醫學認為引，土豆性平，有和胃、調中、健脾、益氣之功效；能改善腸胃功能，對胃潰瘍、十二脂腸潰瘍、慢性膽囊炎、痔瘡引起的便秘均有一定的療效。土豆中還含有豐富的鉀元素，可以有效地預防高血壓。當人體過多地攝入鹽分後，體內鈉元素就會偏高，鉀便呈現出不足而引起高血壓。

2、蛋花紫菜湯。不得不說這道菜的原材料太便宜了，頂多一個雞蛋，不到一包紫菜，外加油鹽等配料，總的成本不到2塊錢，而實際的銷售價格卻達到了28元，這不能不算是暴利呀！聽起來真是太坑了

溫馨提示：1、紫菜是海產食品，容易返潮變質，應將其裝入黑色食品袋置於低溫乾燥處，或放入冰箱中，可保持其味道和營養。

2、紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的時候可先倒在漏勺中，並且在下入鍋中時，火要大，而且要不停地攪拌，以免蛋形成塊而不起花。

紫菜蛋花湯屬於一款速食湯，是四川傳統餐後湯，其主料紫菜和雞蛋的營養價值都比較高，因其製作簡單方便，營養豐富而廣受喜愛。紫菜屬中葉狀藻體可食的種群，其蛋白質、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿蔔素等含量居各種蔬菜的之冠，故紫菜又有“營養寶庫”的美稱。

3、調涼皮，涼皮，起源於陝西關中地區的美食，是擀麵皮、麵皮、米皮、釀皮的統稱。流行於中國北方地區。是不可多得的天然綠色無公害食品。這種冷盤雖然好吃，但是基本上一塊五毛錢就能整上一碗了，但是在飯店裡怎麼著也需要個7/8元才能吃到的，也是飯店裡很坑人的一道菜。

因原料、製作方法、地域不同，有熱米（面）皮、擀麵皮、烙麵皮、釀皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各種口味。 涼皮歷史悠久，據說源於秦始皇時期，距今已有兩千多年曆史。看完這些最坑人的菜之後你再去飯店裡還會不會點它們呢？歡迎留言吐槽哦！