隨著現代社會生活壓力的增大,很多人都處於亞健康狀態。亞健康並不可怕,有很多的方法可以改善,比如飲食調理。常喝一些湯粥可以幫助我們較好地調理身體,擺脫亞健康。
改善亞健康推薦食物
堅果:在感覺疲勞的時候吃些花生、核桃仁等堅果,對恢復體能有神奇的功效,因為它們含有大量豐富的蛋白質、B族維生素、鈣和鐵。
魚肉:一定要多吃魚,尤其是深海魚。每週吃一次魚,可使人心臟病死亡率下降44%,每月吃1~3次魚,可使中風機率減少7%
喝茶:茶葉是中國人最為獨特的飲食元素,茶水是世界公認的健康飲料之一。常喝茶有助控制體重、保護眼睛、防衰老、降血壓。
改善亞健康儘量不吃的食物
漢堡:漢堡會增加自由基的產生,加速營養素的消耗,減弱免疫細胞的功能,抑制營養素的吸收。
咖啡:一個人每天喝5杯或更多咖啡,可能導致心臟病突發、心肌梗死、骨質疏鬆、神經衰弱等。
葛根脊骨湯
舒筋活絡、緩解頸椎病
原料:葛根30克,豬脊骨500克。
做法:1、葛根去皮,切片;將豬脊骨切段,焯水;2、將原料全放入砂鍋內,加清水適量,煲至豬脊骨熟透即可。
功效解析:此粥具有舒筋活絡、益氣養陰的功效,適用於神經根型頸椎病的輔助食療。常喝此粥還能降血糖、降血脂、保肝解酒。
特別提醒:飲用此湯時不能吃寒涼的藥物和食物,以免降低此湯的食療功效。
木耳豬肝湯
趕走黑眼圈
原料:黑木耳150克,豬肝170克,薑片、鹽各適量。
做法:1、把黑木耳用水浸軟,洗淨除去雜質;豬肝清洗,切片;2、用大火將湯煲內清水燒開,放入黑木耳、薑片,改用中火煮1小時左右,再加入豬肝,待熟透後加入鹽調味即可。
功效解析:黑眼圈是亞健康的表現之一,此湯對緩解黑眼圈具有良好的功效。還能保護眼睛、滋潤眼球,防止眼部乾澀缺水,對眼部健康具有重要意義。
提升廚藝小竅門:用加過澱粉的水反覆淘洗髮好的黑木耳,很容易去除黑木耳上細小的雜質和殘留的沙粒。
黑豆核桃蜂蜜奶
改善眼疲勞及眼乾燥
原料:黑豆、核桃仁各200克,牛奶、蜂蜜各適量。
做法:1、黑豆炒熟後待冷,磨成粉;將核桃仁炒微焦,待冷後搗成泥狀;2、取黑豆粉、核桃仁粉各1匙,衝入煮沸過的牛奶1杯後,加入蜂蜜1匙攪勻即可。
功效解析:本品可改善眼疲勞及眼乾燥等眼部的亞健康症狀。此外,黑豆核桃蜂蜜奶還具有祛風清熱、滋陰潤燥的功效。
特別提醒:蜂蜜要在牛奶涼至溫熱的時候加入,否則會破壞蜂蜜的營養。
雞肝粥
改善頭目眩暈
原料:雞肝、大米各100克,蔥花、薑末、花椒、鹽、味精各適量。
做法:1、將雞肝洗淨,切片;大米淘淨;2、將雞肝、大米同放鍋中,加清水適量,煮為稀粥,待將熟時調入蔥花、薑末、花椒、鹽、味精等,再煮一二沸即成。
功效解析:此粥具有養肝明目的功效,能有效改善頭目眩暈、視力下降、眼睛乾澀等亞健康症狀。肝血不足所致的貧血者也適宜常食此粥。
特別提醒:性功能亢進者慎食雞肝;高膽固醇血癥、高血壓和冠心病患者應少吃雞肝。
酸棗仁粥
安神、改善失眠
原料:酸棗仁10克,大米100克,白糖適量。
做法:1、將酸棗仁擇淨,放入鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鐘後,水煎取汁;2、將酸棗仁汁加大米煮粥,待粥熟時下白糖,再煮一二沸即成。
功效解析:此粥對心神不安、心悸失眠、虛煩不眠等亞健康狀態有較好的改善作用。還能調理因心肝血虛所致的自汗、盜汗、津傷口渴等。
特別提醒:此粥具有興奮子宮的作用,因此孕媽媽不宜食用。
藿香粥
清除口臭
原料:藿香15克(鮮品30克),粳米50克。
做法:1、將藿香洗淨,放入鍋內,加水煎5分鐘,棄渣取汁待用;2、將粳米淘洗淨,放入鍋內加水適量,置大火上燒沸,再用小火熬至粥熟;加入藿香汁,再煮一二沸即可食用。
功效解析:此粥能趕走惱人的亞健康症狀——口臭,因為可化溼和胃,適合脾胃溼熱導致口臭的人。同時,此粥還有促進胃液分泌、幫助消化的作用。
特別提醒:陰虛火旺、胃弱欲吐者不宜食用藿香粥。