秋天，無論是淡水魚還是海魚都到了最肥美的時節，因為此時的魚需要進食大量的食物，儲存在身體裡，準備度過寒冬，所以，秋天的魚不僅好吃，營養還高！話雖如此，但魚和魚之間，其味道和營養的含量還是有區別的。秋天吃魚，內行人專挑這5種魚吃，順應時節，營養又高，關鍵還不貴！下面就一起看看吧！

一、秋鮁魚

鮁魚有春鮁魚和秋鮁魚之分，總的來說，春鮁魚的名氣大！就拿老於這邊的民間習俗來說：鮁魚跳，丈人笑。說的就是春鮁魚上市時，女婿要給岳父家買大鮁魚吃！因為，春鮁魚的肉質最為鮮嫩！但秋鮁魚雖然沒有春鮁魚的名氣大，但架不住香啊！

鮁魚經過一個夏季的休養，到了秋天個個魚肥而鮮，尤其是做成燻鮁魚，既是美味的小吃，又是解饞的下酒菜和下飯菜！最關鍵的是

秋鮁魚價格實惠不貴，美味好吃營養也高！

二、泥鰍

老話說得好：秋風起，泥鰍肥，入秋的泥鰍賽人參！泥鰍雖然個頭不大，但肉質卻非常的

鮮嫩鮮美，並且還富含豐富的蛋白質、維生素、氨基酸等多種營養元素！尤其是泥鰍的鈣含量是所有魚類中，含鈣元素較高的，並且泥鰍自身還含有維生素E，更加有助於鈣的吸收！所以，如果條件允許，所在地有賣泥鰍的，切記別忘了吃泥鰍！

三、鱸魚

秋天正是吃鱸魚的季節，此時的鱸魚不僅肉嫩，且魚肚非常的

肥美，特別是鱸魚的魚刺很少，鮮味重腥味淡，符合大多數人的口味！而且鱸魚的營養也非常的

豐富，不僅含有蛋白質、維生素、煙酸，等營養元素，還含有多種微量元素，常吃可以補充人體所需的各種營養，提高身體免疫力。尤其是鱸魚雖然肥美，但脂肪含量卻低，每100克只有100大卡左右的熱量。

四、帶魚

在民間帶魚又叫作刀魚，因魚刺整齊，吃起來容易挑刺，再加上肉質鮮嫩，深受很多朋友的喜歡！在我國帶魚有南北之分，而南北兩方的帶魚又分別以舟山和大連的帶魚最好吃！

帶魚營養豐富，含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養元素。帶魚適合醃、燻、炸、燒等烹飪方式，其中紅燒帶魚是家庭中常用的烹飪做法。紅燒好的帶魚鮮香四溢，入口鮮甜，魚肉軟嫩，外皮糯香！

小貼士：帶魚要吃黑眼睛的，這種帶魚味鮮且腥味淡，切記不要買黃眼睛的，這種帶魚腥味厚重，只適合紅燒！其次，秋天的帶魚新鮮，很少有冰凍的，關鍵價格還便宜。

五、鯉魚

秋季的鯉魚相

的

的肥壯，同時也是所有魚類中，營養吸收率最高的魚類之一！其次，鯉魚的蛋白質含量很高，並且還屬於高質量的優質蛋白質，鯉魚的脂肪，多為不飽和脂肪酸！不僅如此，鯉魚還能提供人體必需的氨基酸、礦物質，多種維生素等營養元素。

家庭中，鯉魚比較適合紅燒的做法，這樣可以很好地體現鯉魚肉質的鮮嫩。做好的紅燒鯉魚，澆上鮮辣的湯汁兒，立刻就能散發出令人垂涎三尺的香味，尤其是和外焦裡嫩的魚肉搭配起來，堪稱是人間美味！

以上就是今天和大家分享的內容，上述的這些魚價格都不貴，但營養卻很豐富，味道也不錯！喜歡的朋友不要錯過！如果你還知道秋天哪些魚好吃，而且還不貴，如果還知道做法，歡迎在評論區留言分享，萬分感激！如果你喜歡今天分享的內容，請點贊、轉發、收藏，這就是我最大的創作動力！最後，感謝你的觀看，謝謝！