東北地區臨近韓國朝鮮，也許當地的特產會帶有別國的風味，比如說是韓國年糕，或者是朝鮮冷麵。東北地區當然有自己的特色，北方主食是包子和麵，當地的包子和普通包子有什麼區別呢？

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粘豆包

粘豆包是一種豆沙包類的食物，在北方地區非常普遍，它是人們冬季餐桌不可或缺的主角，粘豆包一般是冬季開始的時候製作，然後放入戶外的缸中儲存過冬，粘豆包不但營養均衡，更包涵了古老的文化傳承，是粗糧細作的先河。

提起粘豆包，你是否會想起前段時間的電影《後來的我們》，北漂的林見清就說“沒有粘豆包，怎麼算過年？”，被催淚的不只是愛情，而是林爸爸的平淡味道——粘豆包，卻有濃濃的人情味。

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炒年糕

炒年糕既是韓國的一種休閒小吃，它也是中華民族的傳統食物，屬於農曆新年的應時食品，東北地區也有吃年糕的習慣，氹仔春節時，我國很多地方都有講究吃年糕。

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烤冷麵

烤冷麵，是一道黑龍江常見的地方特色菜餚，發源地為黑龍江省雞西市密山市連珠山鎮， 烤冷麵的興起是在90後，經常會擺攤在個學校門口買賣，烤冷麵已經火遍全國的大江南北，是東北極具特色的美食。

烤冷麵起初用於油炸，因為它的生意好， 門口的小攤便紛紛效仿，由於小販不只是油鍋，還有鐵板炭烤等。 幾年後，油炸面失寵，鐵板烤冷麵銷量遠大於油炸，所以各類商販不斷的推陳出新，不光是單獨的加工冷麵板，出現了冷麵夾蔥花香菜洋蔥調味，又有了夾肉餡，夾腸，加雞蛋等。

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朝鮮冷麵

朝鮮冷麵與烤冷麵並不是同樣的食物，朝鮮冷麵是麵條，它是朝鮮族世代相傳的特色食品，被看作是上等的佳餚之一。然而在街頭的東北餃子館，總會看到選單上有“朝鮮冷麵”這道菜，其實東北地區也流行吃冷麵。

蕎麥是冷麵的重要組成成分，冷麵比起平常吃的麵條截然不同，冷麵的口感清涼爽滑、筋道， 因其甜、酸、辛、辣、香五味俱全而成為人們喜愛的美食，由於它營養豐富，而且具有藥用價值，因此越來越受到外國朋友的關注。

東北的特色美食也帶有鄰國的風味，當地特色的粘豆包，上學時期回味的烤冷麵，帶著韓國朝鮮的年糕和冷麵，你是否喜歡東北的特產美食呢？