牛奶別直接喝，教你做空氣炸鍋版的炸鮮奶，酥脆可口太過癮了

因為家裡有孩子，所以牛奶是我們家常備的飲品，隨著大眾對養生越來越重視，牛奶也越來越被大眾所青睞牛奶的營養價值非常豐富，它含有鈣維生素D等等以很多人體發生長髮育所需要的營養元素，而且牛奶的消化率非常高，

可達到98%是其他食物都無法相媲美的

。

牛奶除了可以直接飲用，還可以用牛奶做一些小甜品，今天教大家用牛奶做一道空氣炸鍋版的炸鮮奶，不用放一滴油少油更健康，酥脆可口，真的太過癮了，

不管是小朋友還是大人，都無法抗拒的一道小甜品，不管是作為零食還是主食都可以。

炸鮮奶是牛奶最美味時尚的吃法，牛奶別總直接喝了，學會了這道炸鮮奶，再也不怕孩子不愛食用牛奶。脆皮炸鮮奶，好吃又好看，在家做也很簡單，只需1袋牛奶，加上糖和澱粉，空氣炸鍋就能做，

對於新手小白成功率也高，只要根據製作做法，簡單零失敗，下面就把詳細做法分享給大家，仔細看一遍，一次就成功。

【菜品】：

無油炸鮮奶

【配料】：牛奶一盒，玉米澱粉60克，糖適量，雞蛋一個，麵包糠適量。

【烹飪步驟】：

1、首先準備好需要用到的全部食材，牛奶，雞蛋，麵包糠糖和玉米澱粉。

2、將玉米澱粉和牛奶加入適量的糖放入平底鍋中，鍋開小火慢慢熬煮。

3、一邊熬煮一邊攪拌，直到變成非常濃厚的糊狀即可。

4、將奶糊倒入方形的容器裡面，然後放入冰箱冷藏兩個小時，方形的容器是為了比較好切，如果家裡沒有的話，可以直接放入深一點的盤子或者碗都可以。

5、冷凍好的奶凍切成條狀不要太長，否則很容易斷掉。

6、雞蛋打入碗中攪拌成均勻的蛋液，然後取出一塊牛奶凍放入蛋液中，均勻地裹上一層蛋液。

7、裹好蛋液之後再放入麵包糠中打個滾兒，讓奶凍沾滿面包糠。

全部做好之後，放入空氣炸鍋裡不用放，有一例由整齊碼放均勻即可。

9、180度烤15分鐘（每家的產品有自己的脾氣，我家的這個九陽空氣炸鍋溫度剛剛好，其他品牌的溫度自行把控一下，途中可以暫停觀察一下），九陽空氣炸鍋，質量非常好，價效比高，需要的話大家可以點選購買。

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【烹飪貼士】：

1、用空氣炸鍋來做的炸鮮奶不用放入一滴油，做好的炸鮮奶外酥裡嫩，非常好吃而且少油更健康，如果家裡沒有空氣炸鍋，也可以嘗試一下用烤箱來製作，不過個人覺得空氣炸鍋做出來的足夠酥脆。

2、玉米澱粉牛奶和糖混合好之後，放入平底鍋中加熱加熱的時候一定要一邊攪拌一邊加熱，以免糊底，直到加熱成非常濃厚的糊狀就可以了。

3、放入冰箱中冷藏兩個小時以上，直到完全凝固成奶凍即可切奶凍條的時候也不要切太長