哈嘍大家好，今天小編又來給大家分享乾貨了。 欣賞威士忌其實並沒有標準答案，不管是用專業聞香杯細心品鑑，還是加方糖和冰塊做成古典雞尾酒，只要喝的開心就好。但要讓一杯威士忌充分展示出它本身的風味，最好也最方便的方法還是純飲。一起來了解一下吧。

第一步，威士忌的酒精度高，若直接將鼻子伸進酒杯聞香，你的嗅覺很可能會麻痺，影響接下來的品酒。

將酒杯拿在面前，距離鼻子約40釐米處，輕輕搖晃酒杯讓香氣上升。慢慢搖，彆著急。然後緩緩靠近酒杯，直到能聞到第一陣香氣為止。

第二步，以指尖操控酒杯，使其呈水平狀態，並輕輕旋轉，讓杯壁均勻沾上威士忌。將酒杯保持水平，鼻子靠近酒杯口，從杯緣下方往上聞香。下方是香料、泥土與麥芽香，越往上則是越容易揮發的果香與花香。

第三步，繼續將酒杯保持水平，從側邊靠近鼻子，聞杯子外部靠近中間的地方。最難以捕捉的細緻香氣會從這裡散發出來。

最後一步，你應該注意回甘餘韻，就是當你嚥下威士忌後，仍能借由口腔中殘留的餘味繼續回味威士忌的香醇風味。某些威士忌能夠回味的時間很長，有些很短，我們可依此鑑定威士忌的餘韻。

以上就是本期小編分享的全部內容了，歡迎在下方評論區留言互動哦。在此小編也提醒大家請勿酒駕，適量飲酒。