寒冬馬上就要來臨，早餐也不能吃涼的了，冬季就需要食用溫熱的食物，都知道早餐是至關重要的，那麼在早上來一碗暖乎乎的粥是再好不過的了，而選什麼樣的粥也是至關重要的，今天小編就給大家推薦一個不太常見的粥品，就是菠菜豬肝粥，學會之後早上來一碗，大人小孩都愛吃。

首先我們來了解一下菠菜豬肝粥有什麼好處呢。菠菜有補充鐵質的作用，可以治療貧血

，貧血當然朋友可以多吃一些。同時菠菜還可以疏通腸胃，可以促進腸道蠕動，幫助消化，因此對便秘的朋友很友好。除此之外，菠菜還可以抗衰老，清潔面板的作用，可以美容養顏，減少皺紋和臉上的斑。而豬肝可以明目，豬肝中含有豐富的維生素A，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對面板的健美具有重要意義。而且豬肝還可以提升人體免疫力，補充營養物質，豬肝中的維生素c可以增強人體免疫作用，可以抑制惡性腫瘤的發展。

菠菜和豬肝的組合可謂是強強聯合，兩者加在一起具有補血止血作用，還對患有高血壓的朋友很有好處，對容易頭暈頭痛的症狀也可以起緩解作用。那這道備受好評的菠菜豬肝粥應該怎麼能呢，一起來學學吧。

第一，浸泡大米三十分鐘。

第二，選用豬肝尖，切成小塊備用。

第三，菠菜洗淨焯水後切成小塊。

第四，把米粥煮熟，大約需要三十分鐘。隨後把豬肝小塊放進去，攪拌均勻後煮十分鐘。

第五，再過十分鐘放入菠菜，煮一會放進鹽和黑胡椒，根據個人喜好再加入其他調味品。

這樣，一鍋美味的菠菜豬肝粥就煮好啦，怎麼樣，簡單吧，趕緊學起來做給家人吃，畢竟這是道大人小孩都愛吃的粥呀。