“雜交水稻之父”袁隆平我們都家喻戶曉，他開創了大米種植的新局面！在黑龍江五常也有這樣一位普通的農民，用智慧培育出享譽盛名的五常稻花香大米，他就是人稱“五常袁隆平”的田永太！

2006年4月，袁隆平一行人來到黑龍江五常市考察，想要一探五常大米美味的秘密，民間傳說“對飲食挑剔到極致的慈禧太后曾多次提起五常大米‘非此米不能進食’”也是廣為流傳！

當袁隆平遇到田永太，他此行尋訪的難題便迎刃而解！這樣一段歷史要從1970年代說起，那時五常種植的大米都是圓粒米， 由於是從遼寧引進的，氣候的差異使米長出來也不太好吃。在早霜災害後田永太就想，要是能找到成熟點的稻子為種，就可能獲得適應五常氣候的品種。於是田永太就忙開了，真的給他找到焦黃的麥穗做種培育出了五常第一個自有品種—517水稻！

1993年，田永太在田裡發現一個12棵穗的稻子，種了12壟，秋風一吹稻子就有撲鼻的香味。在百萬分之一變異的機率中，田永太培育出了香米“稻花香二號”即“五優稻”，此品種一出，五常米價值就上來了，這就是稻花香的始祖了！

給水稻選種的工作總是枯燥的，田永太每天清晨5點開始在水稻田裡轉上一圈，完全靠著一雙好眼力和經驗來發現那些在自然條件下發生了變種的稻穗，懷著對米深深的情懷，田永太就這麼樂此不疲地研究著，尋找著…在五優稻的稻田裡發現稻花香是在2000年。

田永太回憶，當時他離著還有40來米，一眼瞅見五六株葉片顏色不太一樣的穗，再走近跟前一聞，發現還有香味。“這太不一樣了。”田永太想著，如獲至寶。從此五常稻花香大米開始大面積種植，開創稻花香大米大受歡迎的火熱局面！

田永太說：“剛開始的時候好多人不瞭解這種稻子，覺得香味太大，在公路上就能聞到，就來問我香味是怎麼弄出來的，我跟他們解釋這叫自然變異！這是五常稻花香大米的特點！”

就是這樣一個樸實的農民，一個執著的水稻育種專家，用他的堅持、細心、耐心，創造稻花香大米的輝煌，造福千萬家庭的口福。

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做國人信賴食品創中華民族品牌