全球快餐巨頭“麥當勞”為什麼在中國幹不過肯德基?

全球快餐巨頭“麥當勞”為什麼在中國幹不過肯德基?

1:眾所周知,肯德基和麥當勞是出了名的歡喜冤家,作為西式快餐,側重點卻並不一樣。肯德基側重於炸雞,從名字KentuckyFriedChicken就可以看出來,而麥當勞則側重於漢堡;

2:麥當勞全球有四萬多家店,而肯德基只有兩萬多家,但麥當勞在中國只有3000多家,而肯德基卻是它的兩倍。2018年底,肯德基在中國三線以下城市門店佔比高達55%,上至一二線市場,下至三四線城市,肯德基門店一度以一天3家的速度往全國輻射。同期的麥當勞還在猶豫徘徊,是保持直營還是開放加盟,是打牢一二線還是下沉三四線,從而錯過了最佳的門店擴張時期,被肯德基遠遠地甩在了身後。

3:肯德基在全世界做的都不好,只有在中國做得好,但是麥當勞不一樣,麥當勞是在世界各地遍地開花,從全球範圍來看的話,肯德基不是麥當勞的競爭對手,肯德基的母公司才是百勝餐飲集團,百盛包含的是肯德基,披薩艾德熊,泰格貝爾,東方記白,這幾個品牌加在一起,仍然不是麥當勞的對手。

4:實際上呢?這兩個企業的盈利模式是完全不同的,麥當勞是全球最大的房地產公司,在美國經濟最低迷的時候,他在美國大量的圈地,圈完地之後就蓋麥當勞的分店,所以麥當勞是全世界最大不動產企業。所以他的第一個利潤來源是哪裡,是租金,第二個利潤來源才是大家交的服務費,所以麥當勞其實本質上是一個皮包公,因為3萬多個連鎖店,一個月如果是100萬的話,一年就一千二百萬,其中有120萬就直接交給麥當勞,人家的純利潤,麥當勞只是給你提供一套管理體系。

6:麥當勞在全球市場非常強勢,肯德基處處被壓制,但是在中國市場,麥當勞並非不可戰勝。肯德基將翻盤機會放在中國市場,透過率先進入顧客心智、快速擴張門店、差異化競爭、實施本土化精準策略等戰略戰術打法,避麥當勞全球市場之實擊中國市場之虛,最終在中國市場上對麥當勞形成碾壓之勢,稱霸快餐行業30多年。 中國作為潛力最大的市場,競爭也越來越激烈。希望中國企業充分借鑑肯德基的成功經驗,弘揚中華美食自有品牌,走向世界。